做法步骤1、原材料准备好，排骨洗净，用水冲去血水，擦干备用，今天小编就来聊一聊关于红烧排骨的做法家常?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧排骨的做法家常
做法步骤
1、原材料准备好，排骨洗净，用水冲去血水，擦干备用
2、锅中倒入适量食用油，将洗净擦干水分的小排放入锅中，煎至两面金黄后盛出
3、将煎好的排骨放入捷赛自动烹饪锅中，连煎出来的油脂一起放进去
4、放入姜片
5、烹入黄酒
6、加入老抽
7、放入冰糖
8、放入一勺盐
9、加入适量的清水
10、盖上锅盖，选择“收汁—无锡排”模式，耐心等待
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
小贴士
水的量不需要刻意追求，只要淹没排骨就可以了； 盐的量根据自己的口味适量添加
心情故事
学生时代，总是盼望着快到周末，因为这样就能吃到一顿妈妈做的糖醋排骨，记忆中的糖醋排骨，妈妈总是先用小排煨汤，然后用煨的软烂的小排做成糖醋排骨，排骨汤放入大白菜和粉丝就是一锅鲜美无比的汤，好像这些就是学生时代最美好的回忆了~ 后来不知道什么时候开始，妈妈开始现将小排煎出来，然后再做，二者相比，后者的口感更好~ 其实为什么我之前说这么多都是在说糖醋排骨呢？我绝对不会告诉你们其实我本来打算做糖醋排骨的，但是到排骨快要出锅，我才想起来其实我并没有放醋... ...
