今天我们来聊聊格鲁吉亚，
首先，你得找到它的位置。
试试搜索Georgia，最熟悉的是不是美国的佐治亚州？（《美国那么多州，如何才能分得清？》）但今天我们要聊的Georgia是高加索三国（其他两国是亚美尼亚和阿塞拜疆）之一，位于黑海东岸，俄罗斯南部。它的历史足够久远厚重，风景足够优美，人民足够友好，物价足够低廉，开放电子签，首都直飞……怎么样，旅行细胞有没有躁动起来？
სულიკო是格鲁吉亚人名，意为灵魂，中文翻译为“亲爱的”（左右声道都很好听，据说是斯大林最喜欢的格鲁吉亚民歌）。
格鲁吉亚的名片
格鲁吉亚这片古老的土地诞生了许多传说，今天黑海岸边的科尔基斯（Kolkheti）就是古希腊神话中无价之宝金羊毛的所在地，伊阿宋不畏艰险夺取金羊毛的壮举感动了宙斯，于是宙斯把金羊毛提升到天界，这便诞生了白羊座。（白羊座的同学难道不想去星座发源地看看吗？）
科尔基斯（Kolkheti）
格鲁吉亚是亚欧大陆的十字路口，这样绝佳而敏感的位置曾被罗马帝国、拜占庭帝国、阿拉伯帝国、蒙古帝国等国家入侵过，它也曾是苏联的加盟共和国之一，还是斯大林的故乡。但格鲁吉亚人是典型的高山民族，民风彪悍，无论是蒙古人、土耳其人还是俄罗斯人都无法彻底征服他们。格鲁吉亚人依然用自己的语言传承文化，拥有独特的语言系统，还拥有民族服装、音乐和舞蹈。
现在的格鲁吉亚并不遥远，旅游气息也恰到好处，快跟我们一起去玩吧！
第比利斯
第比利斯老城区
来到第比利斯（Tbilisi），你会发现格鲁吉亚人很少微笑，似乎有些严肃。当你的手机搜索到全城的免费WIFI就不这样想了，外冷内热的格鲁吉亚人把覆盖名设置为”Tbilisi loves you”，是不是被暖到了？第比利斯（Tbilisi）就来源于古格鲁吉亚语“tbili”一词，即温暖。
图中和平桥左岸是老城，右岸是新城
和大多数历史悠久的地方一样，第比利斯既古老又前卫。整座城市分为老城和新城，河上如同蓝飘带的和平桥（Peace Bridge）连接着新城和老城，老城始建于公元4世纪，在多次战争中屡毁屡建。现存老城中建筑多数是1795年波斯入侵焚城后修建的。
钟楼
你还能看见年代感的小巷蜿蜒曲折，坑坑洼洼的路面上摇摇欲坠的房屋高低起伏，歪歪扭扭的钟楼（Rezo Gabriadze Marionette Theater，设计原意为：人生如此曲折）上刻着第比利斯人的寄语，旱桥市场里你还可以淘到前苏联时期的古董。
旱桥市场上的前苏联时期古董
新城高楼耸立，你可以乘坐半山腰的缆车，从空中俯瞰这座山城，五颜六色的屋顶令人眼花缭乱。夜晚新城的酒吧带着一丝小确丧的热闹喧嚣，圣三一教堂金光闪闪，让人无法忽视。
夜晚的第比利斯新城
这里的每个角落都能发现其他国家留下的痕迹：奥斯曼土耳其风格的雕花阳台、绿松石装饰的波斯硫磺浴池、拜占庭式教堂、苏联时期修建的地铁……
卡兹别克
云雾中的斯特潘茨明达圣三一教堂
卡兹别克（Kazbegi）距离第比利斯和俄罗斯都很近，斯特潘茨明达圣三一教堂依山而建，与白雪皑皑的死火山卡兹别克遥遥相对，山峰在云雾中若隐若现。等到日照金山，看到卡兹别克宏伟而又苍凉的景象时，你或许就明白宙斯将盗火后的普罗米修斯囚禁于此的用意了。
日照金山
这里没有明显的路标，你可以摸索出多种徒步路线，难度适中，也可以自行车骑行，还可以尝试在高加索山之间滑翔。
斯瓦涅季
格鲁吉亚的最高峰坐落于此，野花点缀着高山草甸，茂密的森林中有多条徒步路线，空气冰凉而纯净。这片古老的土地上有古老的石制防御塔和格鲁吉亚正统教堂里的千年壁画。斯瓦涅季（Svaneti）分为上斯瓦涅季和下斯瓦涅季两个区域，其中上斯瓦涅季的建筑群和文化景观被列为世界文化遗产，这里还流传着斯瓦涅季最古老的三部曲复调歌唱。
巴 统
海边公园音乐喷泉
在巴统（Batumi）这座悠闲的海滨城市，白天可以在欧式建筑之间走走停停，在海边的摩天轮上欣赏城市全景，傍晚去黑海边看日落，黑海海滨大道上还有各种各样的爱情主题雕塑。
黑海海滨大道上的爱情主题雕塑
夜晚，这里还会上演一部遗憾的爱情故事：Ali & Nino——两个主人公雕塑移动着靠近，亲吻，再穿过彼此身体，带走彼此的体温，最终背道而去。这似乎在告诉过往的游人：相爱没有那么容易。
Ali & Nino 战争时期的爱情故事
十月革命之后，阿塞拜疆贵族男孩（伊斯兰教）Ali和格鲁吉亚贵族女孩（基督教）Nino两个人冲破家族的反对而私奔，短暂清贫而甜蜜的日子之后，动荡的战争局势使Ali选择捍卫家园为民族独立而战，不得不离开Nino，Nino则带着刚出生的孩子在外颠沛流离，最终26岁的Ali牺牲在了战场上。
卡赫季
高加索山下的卡赫季（Kakheti）是格鲁吉亚最重要的葡萄酒产地之一。土地富含矿物质，因此出产的葡萄酒包含浓郁的矿物及泥土味道。这里的葡萄园覆盖着山坡，缓缓向山坡蔓延，与山地草甸连成一片，草间牛铃叮咚，随着新鲜的微风悠悠远远地飘来，高加索山麓间小溪蜿蜒，潺潺流向远处。酒窖的橱柜里摆着青铜时代的箭簇、中世纪的小物件、苏维埃时期的军功章等不同时期的文物。格鲁吉亚的历史流淌在这里的每一个角落。
艾拉瓦狄大教堂
在东部的谷地上，11世纪的艾拉瓦狄大教堂（Alaverdi Monastery）是格鲁吉亚最高的建筑之一，也是格鲁吉亚葡萄酒的守护者，在教堂的地下酒窖里，还可以看见僧侣监督葡萄酒酿造的样子，这是日常神职工作的一部分。
格鲁吉亚的符号
葡萄酒
格鲁吉亚是葡萄酒的发源地，8千年前在人类还没有展开美食方面的想象力的时候，格鲁吉亚人就开始酿造葡萄酒了。葡萄酒在这里象征着荣誉、热情、好客，每一个格鲁吉亚人都会酿葡萄酒，也都会用自家酿的葡萄酒招待客人。
丘弗丽酿酒法
格鲁吉亚传统的丘弗丽酿酒法（Qvevri）于2013年被列为世界非物质文化遗产。丘弗丽是格鲁吉亚特有的一种酒坛，由黏土制成（格鲁吉亚是基督教国家，圣经说，上帝用黏土创造人类，格鲁吉亚人认为黏土是有圣灵的），圆口尖底，被埋在三米的地下，只有坛口浅浅地裸露在地面上，大大小小的丘弗丽像陨石坑一般散布在地面上。
玛琅尼葡萄酒酒窖 Marani Wine cellar
丘弗丽被盖上石板后，葡萄汁液在封闭的环境里发酵，当发酵完成后，格鲁吉亚人还使用南瓜壳做成的长柄勺汲取葡萄酒。丘弗丽（qvevri）酿出的葡萄酒，具有浓郁的果香，口感偏酸，有很高的药用价值，其中的抗氧化多酚类成分是普通葡萄酒里的十倍之多。
格鲁吉亚红酒推荐
格鲁吉亚的乡村与农业产区，基本都位于北纬41至44度之间。这一地区通常是许多水果的适宜产地。加之多山，葡萄生长所需的日照和温度得到了极大的满足。土壤品质与气候的多样性、日照角度的不同，带来了格鲁吉亚丰富的葡萄品种和风味，由此也产生了许多独特的葡萄品种。不同的葡萄，晕染出不同颜色的美酒，红色、玫瑰色、琥珀、白色、深黄色等，不一而足。
萨图拉别佐 萨别拉维（Satrapezo Saperavi）
由萨别拉维葡萄酿造的特制干红，使用丘弗丽酿酒法。带有水果和黑巧克力香气，适合与红肉相辅。
白羽葡萄酒（Rkatsiteli）
产于卡赫季的干白，色泽呈浅金色，口味清爽，带有柠檬和蜂蜜味，配合鸡肉和烤鱼食用最佳。
赫哇琪咔啦（khvanchkara）
有产自高加索山的两种葡萄——亚历山特罗乌里和莫图里混合酿制而成，口感顺滑，带有樱桃和覆盆子的味道，品尝时适合与甜点相配。
娜芭列乌里（Napareuli）
香味浓烈，混有皮革、香草和黑莓的味道，配烧烤食物最佳。
实用信息 Q&A
* 格鲁吉亚交通是否便利？
格鲁吉亚的高速公路发达，火车相对较慢（railway.ge）。前往葡萄酒生产区的公路条件较差，建议驾驶四驱车。如果是长途旅行，最好雇一位当地司机，很多路标都是用格鲁吉亚语标注的（在一些酒店可以找到当地司机）。
* 格鲁吉亚治安条件如何？
格鲁吉亚大部分地区很安全，犯罪率较低。可能存在不安全因素的地区是北部的南奥塞梯分离区，和西部的阿布哈兹自治共和国（Abkhazia）地区，旅行时注意这些地区及其边界地带。
* 是否可以自助游？
可以，但请携带好地图（geoland.ge）。位于第比利斯自由广场（Tavisuplebis moedani）的旅游信息可以提供大量实用资讯（10am—6pm）。
* 签证信息
格鲁吉亚电子签证e-Visa申请网站已经上线, 计划前往格鲁吉亚的朋友可以于启程前10至90天通过在线申请的方式申请到格鲁吉亚电子签证（www.evisa.gov.ge/）。签证费为20美元费用及2%手续费，停留期30天，有效期120天。机票、酒店订单和保险等最好随身携带，以备格鲁吉亚边检部门检查。此外，持有美国十年多次往返签证、加拿大多次往返签证的旅行者也可以免签入境格鲁吉亚，具体要求详见格鲁吉亚大使馆的官方说明。
* 境外交通
格鲁吉亚拥有三个国际机场，其中第比利斯国际机场是进出格鲁吉亚的主要机场。中国南方航空已经开通乌鲁木齐和北京飞往格鲁吉亚首都——第比利斯航班。
* 货币
格鲁吉亚的官方货币是Lari（拉里），无法用人民币直接兑换，需要先将人民币兑换成美元或欧元再去机场大厅或市区兑换点进行兑换。1 格鲁吉亚拉里（GEL）=2.87 中国人民币 (CNY)
·今·日·互·动·你知道还有哪些同名的地方？
撰文|钟健、谢紫仪 编辑|胡燕虹 微信编辑丨李昱臻
摄影|视觉中国、钟健 部分图片来自网络
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