大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
说起这个花生米，大家都是怎么吃的，炸着吃还是生吃，其实花生米还是我们下酒菜的必备，嗯，今天小厨就给大家分享一个芹菜拌花生米，很多人应该都吃过，但是总是没有外面卖的做的那么好吃。今天咱们就来看一看，这个到底是怎么做的？
首先我们将花生米放在清水中浸泡半个小时左右，泡过的花生米，我们煮起来更方便一些。起锅烧水，将花生米放进去，然后再加入生姜，八角，食盐，煮上20分钟，煮好之后，将香料检出来，把花生米过一下凉水。
在切一些芹菜段和胡萝卜丁备用，锅里烧水加点食盐，食用油，然后再把芹菜段和胡萝卜放进去焯水。捞出控干水分放在碗中，花生米一起放进去。
然后再加入食盐，白糖，翻拌均匀，最重要的一步就是加入蒜末，用花椒油浇上去，这个花椒油现炸出来，特别的香。再将其搅拌均匀就可以吃了。是不是很简单，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！
