豆豉鲮鱼，充满了儿时的美好回忆
豆豉鲮鱼炒油麦菜咸香可口
瞬间胃口大开、食欲大增
做法也简单易学10分钟就能完成一道菜
食材：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、姜、蒜
酱料：食用油、盐
油麦菜洗净切成小段
准备一锅清水，水烧开后放少量食用油、1小勺盐
放入油麦菜焯水30秒左右捞起沥干备用
PS：油麦菜不宜煮太久，这样即保持油麦菜的青脆，后续炒的时候也不容易出水
姜切成姜片、蒜切碎
打开豆豉鲮鱼罐头，取出一半的鲮鱼切成小片备用
热锅热油放入姜片蒜末爆香
放入豆豉炒出香味
再放入切好的鲮鱼片翻炒炒香
放入油麦菜翻炒均匀加入适量盐调味
就可以出锅啦
咸香可口的豆豉鲮鱼油麦菜就做好啦
油麦菜青脆爽口搭配豆豉鲮鱼特别下饭
大家不妨试试哦...
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#冬日生活打卡季#
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