大家好，这里是《草帽说世界》，我是你们的可爱草帽哥。
今天草帽哥来跟大家聊一聊鸡的事情，也许有小伙伴就会说，鸡有啥好聊的呀，我们每天都吃它，他是我们身边已经习以为常的动物了。城市里不方便养殖，但是放到农村谁家没养有几只鸡呀。
不过还真别说，就因为是太熟悉的东西反而我们对他们可能了解的就会更少了。鸡之所以能够成为今天的鸡，可没有看上去那么简单喔。一起来看一下，我们身边的鸡如如何逆袭成为人类生活不可缺少的物种吧。
现在我们所知道的所有的鸡的祖先都来源于一个物种，那就是红原鸡。这种红原鸡可是跟现在的鸡不一样，差别可大了，而且在当时的话是没有捕杀的价值。为什么这么说呢？首先它会飞，而且一飞就能飞出一两公里的距离。可不像现在的鸡，只能上窜下跳而已。其次，他非常警觉，要想捕抓到他，真不容易，还没走斤，它就跑了。即使被抓到，他也绝不会驯服，宁死不屈。最后，它的肉太少了，一年也才下6个蛋左右，根本没有捕抓的价值。
从上面的几个点可以看出来，鸡的祖先是没有驯养价值的了。不像牛、猪、猫之类的，因为牛能耕田，猪能吃肉，猫至少还能抓老鼠（现在的猫还能卖萌）。但是这些鸡是怎么一步一步走到人类社会，并且成为人类不可缺少的肉鸡的呢？
这就源于鸡的三个重要的习性了，这些习性在自然界里面也是很普通的习性，但是一旦跟人类社会发生化学反应，那可就不得了了。
第一个习性是恋家。红原鸡只要在一个地方住下，基本上不会搬家了，世世代代都会住在这里，当人类社会发展之后，人类居住的地方就成了鸡最喜欢居住的地方了。这是为什么呢？你想看，人类居住的地方，就有红原鸡最爱吃的食物，那些长虫了的稻谷，谷物等当时人类丢弃的垃圾，是红原鸡最爱吃的食物，那么安家的首要条件必定是要在食物充沛的地方选择嘛。于是，就这样子红原鸡和人类就变成了稳定的邻居了。
第二个习性是爱交配。我们都知道现在的鸡是没有固定伴侣的，逮谁谁来，无论雄雌，通通来者不拒。一个物种在演化中经过自然的突变是非常漫长的，但是一旦通过交配的方式就会迅速加快，变得多样性。这其中只要有一只鸡发生突变，就有迅速在种群中开始蔓延。其中一只长肉了，很快就会得到很多长肉的鸡。这就意味着，人来在确定自己需求的时候，就可以随意的让鸡按照自己想要的品种来培养。
第三个习性是顽强的生命力。我们都知道鸡特别耐活，不管是在荒漠、高原、极地不管鸡走到哪里它都能活下来。曾经还有人做过一个实验，把鸡放到有核辐射的环境里，只有鸡的爪子发生了一点点突变而已，其他的都安然无事。
虽然说恋家、爱交配、生命力顽强这种习性在别的物种上也有，但是只有鸡这个物种是完全融入了人类社会了，在逐渐进化的过程中对人类社会的影响也越来越大，于是人类就抓住鸡的这些特点不断的强化它，把它变成人类想要的模样，这不就有了我们现代的鸡了么。
现在的一个养殖场里面，几百平米就能养上万只鸡，这些鸡从蛋壳孵化后到最后上餐桌一般都不会超过个6月的事情，通常一只鸡的寿命是在10-20年的，但是我们人类一干预进来，连6个月都活不到了。鸡身体里面的各个部位都被精确的分离送到不一样的地方去。
现在的鸡肉供应链在全世界上都是最稳定的，鸡这个种群为人类做了很大的贡献，而且鸡肉也很补，肉质也好，营养成分高，我们人类的生活已经离不开鸡了。
好了，本期就聊到这里，关于鸡方面的话题，有兴趣的小伙伴可以在评论区里给草帽哥留言，我们下期见。
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