用料:水萝卜400克、姜5克、食用油10克、淀粉10克、食盐2克、香葱10克、生抽1小勺、蚝油2小勺,接下来我们就来聊聊关于小萝卜怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
小萝卜怎么做好吃
用料:水萝卜400克、姜5克、食用油10克、淀粉10克、食盐2克、香葱10克、生抽1小勺、蚝油2小勺。
准备原料,将水萝卜洗净。
将水萝卜切滚刀块。
将切好的水萝卜入煮锅内焯烫一下,去除萝卜的辣气,捞出后过凉水。
炒锅内倒入食用油,放入姜丝炒香。
倒入过凉后的萝卜翻炒。
加入2小勺蚝油、1小勺生抽翻炒。
倒入少量的热水,烧制2分钟。
淋上水淀粉,勾芡汤汁浓稠,再调入食盐(食盐少放,蚝油有咸味)翻炒均匀即可。