教你做香干炒肉 这道香干炒肉丝真的是不讲究(1)

By zz啵一个

用料

做法步骤

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1、将肉切成丝╮(╯_╰)╭

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2、加料酒、少量清水、酱油,顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分,没有杰克来救。

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3、将大蒜生姜切成沫。

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4、香芹洗净摘除叶子切成段

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5、香干切成丝╮(╯_╰)╭

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6、锅内多倒点油,油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出。

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7、留底油炒姜蒜末

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8、放入香干和芹菜

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9、倒入少许酱油、盐,翻炒均匀,然后加入滑好的肉丝,翻炒均匀入味关火。

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10、成了

香干的营养功效

益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌

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