凉拌山菜的做法凉拌（凉拌山菜的怎样做好吃）

材料：山菜适量、花生适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量，今天小编就来聊一聊关于凉拌山菜的做法凉拌?接下来我们就一起去研究一下吧!

凉拌山菜的做法凉拌

材料：山菜适量、花生适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量。

山菜去老根，枯叶，摘干净。

反复清洗去泥沙。

洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用。

大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀。

花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部。

吃的时候拌匀就可以了。