之前已经把稻妻与璃月菜的原型进行了整理，感兴趣的小伙伴可以查阅合集，那么趁这几天比较空闲，就将蒙德菜的现实原型也进行补充完整吧。
1：白汁时蔬烩肉
菜肴描述：奶油炖煮的烩菜，稠厚的汤汁成就了浓香的口感，入口温润柔和。
原型推测：德式扁豆汤
德国扁豆汤是德国冬天里的传统菜肴，源自巴伐利亚，是当地人非常喜爱的一道汤品。德国扁豆汤与我们认知里的扁豆汤不同，它的的用料非常丰富，奶油、扁豆、木瓜、洋葱、胡萝卜、蒜、香叶、百里香等等，还会加入一些肉类，像是火鸡肉丁之类的。德国扁豆汤需要很长的时间进行炖煮，直到奶油扁豆汤变得浓稠才算完成。
2：风神杂烩菜
菜肴描述：历史悠久的简单菜肴，用料传统而朴实。无论身处何方，这样一碗热乎乎杂烩菜所提供的满足感都是无比真实的。
原型推测：荷兰杂烩菜
在一些国家里，由于某些菜肴和食物具有某种特殊的意义而被举为国菜。“杂烩菜”算不得美味佳肴，但是它却是荷兰的“国菜”，每年10月3日，荷兰国民家家烹食“国菜”：一种把胡萝卜、马铃薯、洋葱三味一锅煮的杂烩菜。原因是这“国菜”中有着一段感人至深的故事。
1574年西班牙侵略荷兰，荷兰战略要地莱顿被西军团团包围。荷兰领袖给城内民众一封信，要求坚守待援。但因航道太浅，荷兰的舰队等待了3个月也进不了莱顿港。城内民众坚守城池，却也是弹尽粮绝，就连猫狗和老鼠都快搜捕吃光了，而援兵仍是迟迟不到，正在这山穷水尽，全城民众快要饿死的时候，天降大雨，河水陡涨数米，荷兰舰队顺利开到城边，西班牙军队不战而溃。城内人冲出城门与援军会师。他们到处搜寻西军营地寻找食物，但是只找到一些马铃薯、胡萝卜和洋葱。人们将这3种菜倒进大锅里一起烩煮，然后发给每人一份充饥，莱顿人吃了这大锅菜，都说这是“平生最好吃的菜”。
战后，国家法定这道菜为“国菜”，每年10月3日家家煮食，以示不忘历史。
3：庄园烤松饼
菜肴描述：圆形的烤饼，从庄园的午后点心逐渐演变成为寻常主食，会用最好的树莓进行点缀。
原型推测：加拿大枫糖松饼
如果是圆形松软且有一定厚度，多层或单层搭配枫糖浆或水果、冰激凌食用的是美式松饼，起源于英国，其中的代表则是加拿大的枫糖浆热松饼。而如果是网格状的，则是华夫饼，起源于13世纪的比利时。
4：蟹黄火腿焗时蔬
菜肴描述：配料奢华的焗菜，金黄的外皮下，隐约透着玫红的火腿与青绿的蔬菜，丰富的配色让人不由食指大动。
原型推测：意大利芝士焗饭
焗饭是西方经典，起源于西班牙烩饭，并与披萨、意面并列为西餐三大经典系列，后经过意大利人改良形成了我们现在熟知的焗饭。
简单的芝士焗饭是用披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。
5：薄荷果冻
菜肴描述：口感清凉的甜点，制作步骤十分简单，柔滑的入口和淡淡的薄荷清香却能带给人一整天的清爽心情。
原型推测：薄荷果冻
薄荷果冻是一种像其他果冻一样在罐装过程中制成的调味品。由于添加了绿色食用色素，这种果冻从天然的橙色变成了更适合薄荷口味的绿色。果冻是用真正的薄荷制成的，但是叶子和茎要经过过滤网。
早在15世纪时的欧洲，人们就已经开始食用果冻。那时的果冻，只有一些高档餐厅中才有供应。早期的果冻成分，主要是胶原蛋白，是通过水煮动物的骨头，或者将猪耳朵和猪蹄煮化来获得的。
在19世纪的时候，果冻穿越大西洋，进入到了美国的上层社会，果冻的需求量猛然增加，市场需要一种更为简单高效的办法来制造果冻。于是人们不懈余力地开始发明各种果冻的做法，很快，一名叫皮特·库珀的人发明了一种工业明胶粉。不过，库珀一心只想发展他的工业胶水，也并未将工业明胶粉放在心上。
后来，在纽约市的勒罗伊小镇中贩卖止咳糖浆的珀尔·韦特夫妇发现止咳糖浆的需求量越来越少后，准备开始「进军」餐饮业。于是，他们花费一些钱买下了库珀工业明胶粉的专利，并开始进行各种尝试。
他们往明胶中加入了各种各样的糖水，并找身边人试吃。没想到啊，还真得到了许多人的认可。于是，他们给这种食物取了个名字，果冻（Jell-O）就这样横空出世了。
6：甜甜花酿鸡
菜肴描述：蜜酿后烤熟的禽肉，细嫩的禽肉里渗着甜甜花的丝丝蜜汁，香甜可口。
原型推测：烤火鸡
从样式上来看很像是烤火鸡，烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
7：蒙德土豆饼
菜肴描述：土豆做的炸饼，少量松果提供了富有变化的口感。可以搭配果酱食用，深受各个年龄阶层的欢迎。
原型推测：西班牙土豆饼
18世纪末，西班牙国内多地遭遇饥荒，人们迫切寻找一道价格低廉、营养丰富，同时又能填饱肚皮的菜肴。在位于西部的埃斯特雷马杜拉自治区，一个名叫塞雷纳新镇的小城里，农场主约瑟夫·德特纳·哥多依与罗布雷多侯爵发明了一种“小饼”，它无需经过烤炉烘烤，而是用平底锅慢慢烘制而成。
这种“小饼”用土豆和鸡蛋制成，其中土豆所含的淀粉能带给人饱腹感，鸡蛋含有人体所需的蛋白质。“小饼”在烘烤时香气四溢，吃一口更是暖胃暖心，满足了当时人们的迫切需求。这种“小饼”就是西班牙土豆饼的原型。
8：火火肉酱面
菜肴描述：淋满肉酱的细面，细面被番茄酱着上红红火火的色彩，酸甜可口，非常开胃。
原型推测：意大利肉酱面
意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
那么蒙德菜现实原型的上半部分内容就到此结束了，深夜放毒结束，各位旅行者下期再见吧！
