曾先生是一位企业公司的小主管,这天下班回家,由于口渴难耐,刚好看到妻子在餐桌上放着一大煲豆腐鱼头汤,一洗完手,曾先生就给自己乘了一大碗。

由于喝得太急,曾先生马上喝了两口后,感觉到喉咙一阵刺痛。

难道是卡刺了?曾先生咳嗽了一阵,发现喉咙越来越痛,猜测是卡到鱼刺了,于是赶紧吃了几口米饭,但喉咙还是有刺痛感。

他又去厨房找了醋喝下去,结果不但胃部酸溜溜的,鱼刺还是卡在喉咙不上不下。

妻子催他赶紧去医院看看,但由于疫情期间,看口腔还要24小时核酸,曾先生觉得麻烦就没有去。就这样拖了3天,第三天傍晚,曾先生突然开始呕血,一吐就是一大碗。

妻子吓了一跳,马上拨打120。经过检查,曾先生的食管上段卡着一根约4厘米大小的鱼刺,且已经刺穿食管及胸主动脉,这才导致了曾先生大口呕血。遗憾的是,曾先生因抢救失败最终还是离世了。

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(1)

一、鱼刺卡喉,到底有多危险?

平时吃饭的时候,一个不小心可能鱼刺就会卡喉了,这时候长辈总会通过大口吞饭、喝醋等方法来解决,但其中的凶险程度并不低。

当鱼刺刺破咽喉部,人就会感觉到喉咙有刺痛,进行吞咽动作时刺痛就会加深。若鱼刺刺穿到咽喉黏膜,可引起充血、水肿,诱发咳嗽。鱼刺卡喉还可引起发射线痉挛,引起呼吸困难,过程中还可能伴有不同程度的声音嘶哑、喉痛等。

不仅如此,据浙江省浦江市中医院普外科副主任医师王光宝介绍,鱼刺在进入人体后,还会经过人体这些“致命点”——

咽喉:鱼刺顺着吞咽动作卡在扁桃体、舌根部等,就会引起刺入部位局部感染,而颈部深处组织松散,一旦感染容易扩散至深处,形成大脓肿,浓重压迫器官,可使人窒息而亡;

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(2)

食道:食道和动脉紧密相连,当鱼刺刺入食道不及时取出,还用吞馒头、米饭等方法,让鱼刺更深入,就容易刺穿主动脉,造成大出血;

胃部:鱼刺顺着食管流入胃部,细针刺穿胃粘膜,可造成胃穿孔,可引起腹膜炎;

大小肠:鱼刺随着胃肠道,流入大肠、小肠一路向下,一旦刺破,就容易使腹腔造成严重污染,同样可导致腹膜炎;

肛门:刺破肛门可引起肛旁脓肿,若处理不当,就容易转为肛瘘,虽不致命,但患者也会时常疼痛难忍,非常折磨。

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(3)

二、鱼刺卡喉了,吞饭喝醋真的不管用!

那发生鱼刺卡喉之后,吞饭、喝醋这些老偏方真的有效吗?看看曾先生的后果,就能猜到这些方法是真的不靠谱!

吞饭和喝醋这些土方法,运气好的话,米饭包裹鱼刺确实能把刺从喉咙带下去。但如果运气不好,很可能米饭下去了,鱼刺却插在了食管上。

另外,喝醋真的能软化鱼刺吗?有研究发现,想要达到鱼刺软化目的,起码要把鱼骨泡在醋中1小时,再在120℃环境下加热1小时,明显单纯饮醋是根本达不到软化效果的。

有些人在尝试了一些偏方不见效后,可能还会尝试更“深入”的方法,那就是抠喉咙。

这种想法是很危险的,先不说操作难度大,鱼刺本身就是“利器”,在催吐过程中,划破周围的组织黏膜,很可能造成大范围的感染

所以,以上这些“土方法”都不建议大家尝试。不仅会把鱼刺带到更深的地方,可能还会增加取出难度,增加病情危险性。

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(4)

三、鱼刺卡喉如何自救?2种方法安全有效

当不小心误吞鱼刺,如何第一时间进行自救呢?

1、大力咳嗽

如果鱼刺较小,可以试着用力咳嗽,气流的冲力可以帮助把鱼刺脱落下来。

2、镊子取出

若鱼刺卡得不深,肉眼可以看到的位置,可以让身边的朋友帮忙用镊子或者筷子夹出来。

若以上方法都不能缓解,并且刺痛感越来越强的话,还是建议即刻就医,不要怕麻烦,也不要担心花钱,卡刺可大可小,严重的甚至需要开胸才能处理

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(5)

延展——气道异物卡喉了,如何正确急救?

气道被异物卡喉的情况时有发生,尤其是儿童,若家长稍不注意,就容易发生意外。当出现异物卡喉,应该紧急用海姆立克急救法。具体如何操作呢?分以下4种情况:

站在患者后方,上半身贴紧患者背部防止患者跌倒,双手一手握拳,拇指侧顶在患者上腹部,另一只手抓住拳头,然后快速向内、向上压迫患者腹部,直到患者吐出异物。

当患者昏倒在地,将患者放平呈仰卧位,然后骑跨在患者大腿或腰部,双手握拳,双臂伸直,向患者上腹部施压,直到异物被吐出。

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(6)

一手握拳抵住上腹部,另一手放在其上,两手用力向内向上挤压,重复数次。如果异物无法吐出,将拳头靠在坚硬、突出物体,如椅背上或桌边,对准上腹部用力撞向拳头,直到异物撞出。

婴幼儿发生窒息,可将婴幼儿面朝下骑跨在前臂上,头低于躯干,用力拍打婴幼儿的两肩胛骨之间背部5次。

若拍打无效,则将婴幼儿翻转过了,面朝上,用手托住婴儿后脑勺,另一只手食指和中指按压两乳中点下方一横指处5次。

总之,发生卡刺事故不能粗心对待,食物吞咽也不要过于着急,尤其是食用带刺的食物时,要千万小心。

吃完饭能喝醋吗(别再喝醋吞饭了)(7)

参考资料:

[1]《一个春节拔了100多根鱼刺!医生提醒:鱼刺卡喉有七处致命点,处处要命!》. 健康时报. 2022-02-08

[2]《鱼刺卡喉,喝醋吞饭都没用,最正确的做法是......》.腾讯医典 .2022-01-30

[3]《异物卡喉怎么办?快来学习海姆立克急救法》. 腾讯医典. 2022-08-08

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