11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(1)

很多甜品都喜欢用草莓干制作,除了价格便宜之外,也是因为新鲜草莓水分较多,烘焙的时候容易出水影响成品。但新鲜草莓的口感是果干远远比不上的,赶着草莓季的尾巴给大家分享一款可爱的——鲜草莓饼干~

By 老板娘微食记

用料

做法步骤

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(2)

1、草莓洗净切薄片,选前半较大的部分,用厨房纸吸干水分。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(3)

2、细砂糖加淀粉混匀,将草莓片放入两面裹满,再放回厨房纸上腌渍10分钟,吸掉多余水分。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(4)

3、黄油放入碗中,用微波炉微波加热20秒软化,加入糖粉、低筋面粉拌匀。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(5)

4、揉成团,放入保鲜膜包好,擀成1.5毫米左右厚的片状。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(6)

5、烤箱版: 用喜欢形状的模具压出曲奇片。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(7)

6、摆入铺好硅油纸的烤盘,再分别摆上草莓片。(要压的比草莓片大一点,直径在3.5cm左右)

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(8)

7、放入烤箱,上火140度,下火120度,烘烤12分钟即可。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(9)

8、光波炉版:烤架铺油纸,摆上曲奇片和草莓片,光波炉底部放一个玻璃烤盘,放入烤架。光波组合一,烤8分钟,中途里外的饼干调换一下位置。烤完取出将饼干翻面,再用光波组合一,烤5分钟,中途里外的饼干调换一下位置即可。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(10)

9、光波炉底部放一个玻璃烤盘,放入烤架。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(11)

10、光波组合一,烤8分钟,中途里外的饼干调换一下位置。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(12)

11、烤完取出将饼干翻面,再用光波组合一,烤5分钟,中途里外的饼干调换一下位置即可。

11个草莓可以怎样做简单又好吃的(无需打发简单0失败)(13)

12、烤完等晾凉后曲奇松脆,撒上少许糖粉就可以开动啦~

草莓的营养功效

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,