夏天还是要吃点酸的才开胃，所以夏天可以在家多做点酸的美食和小吃来给自己提振下食欲，那么今天厨娘就和大家分享一道酸甜可口又鲜味十足的三鲜汤给大家尝尝鲜。
今天给大家分享的这道三鲜汤主要由番茄、豆腐、海鲜菇一起烧煮而成，口感酸甜又鲜甜十足， 让人喝上一口还想喝第二口，最后都停不下来，越喝越上瘾。
这道三鲜汤中负责酸甜口味的是番茄，番茄是日常的家常蔬菜，烹调方式也是多种多样，但唯独用来打汤喝，会让人觉得酸甜可口，而且烧成浓稠的汤汁后，颜色非常的诱人好看，让人看着颜色就想喝一口那种感觉。而在这里面负责鲜味的就是豆腐和海鲜菇了，豆腐日常打汤喝都十分的鲜甜，再搭配上海鲜菇和金针菇一起烧煮出来的汤汁会鲜上加鲜，喝上一口简直要把眉毛鲜掉那种。
番茄富含维生素C，豆腐富含蛋白质和钙质，海鲜菇和金针菇富含氨基酸和微量元素，用这几种食材搭配一起烧煮出来的汤汁，营养丰富又美味，夏天可以多做给家人喝！这碗汤太好喝了，酸甜可口又鲜香，一周喝7次都觉得不过瘾。
三鲜汤
把食材准备好：番茄2个、水豆腐1块、海鲜菇200克、金针菇一小把、香葱1根、食盐一勺。
1、把番茄洗净后切成小丁，海鲜菇切成小段，金针菇切掉根部，水豆腐切成小方块装盘待用。
2、起锅烧油，把锅中油小火烧热后，把番茄丁倒入，煸炒出番茄汁。
3、煸炒出番茄汁后，倒入2碗凉水，然后开大火烧开。
4、锅中都番茄汤汁烧沸后，把水豆腐、海鲜菇、金针菇倒入锅中一起烧煮，大火烧煮3分钟，然后再盖上盖子，小火慢煮3分钟，让三种食材的鲜味充分的释放和相互吸收。
5、时间到之后，出锅之前放入一勺食盐调味，即可出锅。
出锅装盘，喜欢葱花的，可以撒上些许葱花，不喜欢葱花的可以不放，自己怎么喜欢怎么来！
一碗颜色迷人，香味扑鼻的三鲜汤就做好上桌啦！真是经不住这诱惑，赶紧用勺子勺上一勺品尝味道，这汤汁真是酸甜可口又鲜味十足，即开胃又鲜香，夏天做上一碗，连碗底都要舔干净！太好喝了！喜欢的朋友赶紧试试吧！
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