《清炒绿豆芽》材料：，今天小编就来聊一聊关于如何爆炒绿豆芽好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何爆炒绿豆芽好吃
《清炒绿豆芽》
材料：
绿豆芽300克。
韭菜100克。
红辣椒1只。
花生油、食盐适量。
做法和步骤：
第一步，择洗绿豆芽。掐掉长根，飘去豆壳，沥水备用。
第二步，择洗韭菜，切寸段。辣椒切丝。
第三步，炒锅热油，爆炒绿豆芽，放盐。炒到没了豆腥味，放韭菜和辣椒丝继续爆炒。没了水气关火出锅装盘。
这道菜是日常农家菜，炒菜全程5分钟。不建议豆芽焯水再炒。这样直接下锅爆炒鲜味十足。
