各种包子馅的做法大全窍门（早餐少不了包子）

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早餐大家都喜欢如何吃呢，相信大家在吃了馒头咸菜、豆浆油条或者其他小饼之外，想到的应该就是包子了吧。包子作为我们的传统美食，在早餐的餐桌上是非常常见的，饱满松软的外皮再加上入味的馅料，和渗透到包子皮里面的汤汁，相信这些都是让我们很喜欢吃包子的原因，所以隔三差五上点包子也是非常好的选择。二姐家经常也用包子来作为早餐，首先是因为包子确实很好吃，再一个就是包子做完可以冻到冰箱里面，那么到时候拿出来热一下就能吃了，而且无论配上稀粥、豆浆、牛奶，包子作为早餐的主要食材可以有很多的搭配，那么二姐就来和大家分享几种包子的馅料，这样早餐吃着不重样，家人也会更喜欢的。

1、芸豆肉馅包子

早餐的时候稍微吃点肉包子感觉很解馋，那么来一道有点蔬菜的芸豆猪肉包子也是非常不错的选择，芸豆在做熟之后比较软乎，和猪肉在一起做馅能让芸豆肉馅包子很入味。

做法：做芸豆肉馅包子的时候，不用加上很多的调味料，稍微加一点香油来调味并且用少许的生姜碎末来去腥，再加上一点十三香、蚝油来起到增鲜效果，那么做出来的芸豆肉馅包子就很好吃了。咬一口入味还不腻的芸豆肉馅包子，也受到了家里人的欢迎。

2、牛肉洋葱包子

不仅猪肉馅的包子能够解馋，牛肉馅包子做出来的肉包子香味隔着很远都能闻到，家人能多吃上一个。牛肉搭配一点蔬菜来做包子，既不会让牛肉吃完特别腻，而且能够起到锦上添花的效果，那就用牛肉搭配点洋葱来吃吧。

做法：牛肉搭配洋葱不仅增香效果好，而且做出来的的牛肉洋葱味道还鲜美没有腥味。稍微搭配一点洋葱能让食材更加入味可口，因此很多朋友选择牛肉洋葱作为包子馅料。做牛肉洋葱馅的时候，可以加上葱花碎末和生姜来调味，并且稍微加上一点生抽味道更香，再少放上一点食盐，牛肉的鲜香美味就出来了。

3、牛肉白菜包子

白菜在做馅的时候不会影响牛肉的味道不说，而且白菜里面的水分能让肉馅做出来不发干，做牛肉白菜包子的时候都可以不做水打馅了，味道照样好吃而且水分充足。

做法：在做牛肉白菜包子的时候，也可以放生姜碎末去腥，再稍微放点生抽和耗油，加一点鸡精和五香粉，那么做出来的牛肉白菜包子就好吃了。

这就是二姐分享的几种包子馅料，除此之外给家人做点皮薄馅大的不发面包子，或者做点水煎包其实都是不错的选择，这样给家人吃包子就会不重样了。

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