羊肉炖时,营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时,营养成分基本还在肉里,适合嗜肉族,今天小编就来聊一聊关于羊肉怎么吃最好吃最健康?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊肉怎么吃最好吃最健康(羊肉如何吃最好吃最健康)

羊肉怎么吃最好吃最健康

羊肉炖时,营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时,营养成分基本还在肉里,适合嗜肉族。

炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖,风味更好。