材料:糯米(粽子)1000克、红枣(粽子)300克、若叶(粽子)适量 ,今天小编就来聊一聊关于小枣四角粽怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!

小枣四角粽怎么弄(小枣四角粽做法)

小枣四角粽怎么弄

材料:糯米(粽子)1000克、红枣(粽子)300克、若叶(粽子)适量。

糯米提前泡4小时以上。

若叶刷洗干净,如果是干叶子要用水煮2分钟浸泡后使用。两片叶子排好剪掉头部。

涡一个漏斗形。尖角折叠一点这样一点缝隙也没有怎么都不会漏米。

底部先装一勺米。

放两颗枣。

再装满糯米,如果叶子较大我放三颗枣,自己掌握就好。

左手一直掐住不要松手,右手吧上面多余的叶子盖住露着的部位,上面成三角状。左手依旧掐住两条边。

多余的叶子尾部折到粽子的一边。

当中捆上绳子,左手一直不要松手。

捆紧的一个粽子。

一共四个尖角,每一个面都成三角形。

全部包好装入煮锅加上足量清水,大火煮开转中小火煮50分钟。

煮好先不要急着出锅,在水里泡两个小时再捞出,口感更黏糯。