秋季正是咳嗽的高发期，最近因为咳嗽来就诊的病人也逐渐增多。
《内经》认为“五脏六腑皆能令人咳，非独肺也”！咳嗽是呼吸系统病的一个症状，可由多种疾病引起。
一般咳嗽治疗，一定要注意戒口的问题，而以下这三点，这是多数人都不了解的：
第一点，忌服食人参。医圣张仲景曾指出“咳者，去人参”。中医据升降浮沉理论，认为咳是肺气上逆，而人参升补元气，故不合病机。虽然民间不少治咳方也用人参，如参蚧散、陈夏六君汤，但是这些是久咳后期，补身、补肺肾气之方。咳嗽很剧烈时，应忌服食人参（包括各种参），以避免加重病情。
第二，暂忌食鸡肉。鸡肉甘温，五行属木。肺在五行属金，木火刑金，当不利于止咳。广东近代名医郭梅峯先师诊咳症时，都会叮嘱患者戒食鸡肉。多年临床经验发现，患病时候戒食鸡肉确实有帮助。
第三，戒生冷饮食。《内经》说：“形寒饮冷则伤肺。”
咳嗽时进食生冷食物饮料容易在体内形成寒饮伤肺，加剧病程。
根据不同的咳嗽类型，我们应该针对采用不同的方法：
1、风热咳：
表现症状：初起的咳嗽，流涕咽喉疼痛，口干口苦，舌红苔黄，脉或浮数。
食疗方法：
（1）北杏仁5g煲豆腐。
（2）雪梨，或沙梨，或杨桃切开，热开水浸热食。
戒口：忌食人参、鸡肉，忌食煎炸燥热的食物，忌食辣椒、胡椒、烟酒。
2、寒咳：
表现症状：咳嗽，痰稀白，恶寒，口淡，舌淡润。
食疗方法：食陈皮梅1〜3个，含九制陈皮适量。寒甚者，含干姜3克、肉桂3克。
戒口：忌食人参、鸡肉。戒白菜、菜干、西洋菜。
3、燥咳：
表现症状：秋季气候干燥高发，干咳，咳嗽的时候无痰或者少痰，口干，大便结。
食疗方法：
（1）甜橙1个洗净切开，热开水浸热食。
（2）罗汉果半个煲猪肺，或煲瘦猪肉。
（3）南杏5g，龙脷叶6g，蜜枣1个煲瘦猪肉。
（4）无糖尿病者，雪耳适量煲冰糖。有燥痰者，川贝3g，碎，炖蜂蜜；煲食马蹄、海蜇适量。
（5）白果6个，加腐竹煲粥。
（6）可食无花果。
戒口：忌食人参、鸡肉、煎炸燥热之物，忌食烟酒、辣椒、荔枝。
4、痰咳：
表现症状：咳多反复，痰多，形体多肥，大便或溏，苔白滑， 脉滑。
食疗方法：
（1）川贝3g炖鹧鸪；
（2）白术9g、陈皮3g泡茶饮。
戒口：忌食人参、鸡肉、白菜、菜干、西洋菜（豆瓣菜）。
5、肺虚久咳：
症状表现：连续长时间反复咳嗽，体型消瘦，纳呆，苔少，脉细。
食疗方法：
（1）炖食鸡蛋1个（鸡蛋羹），无糖尿病者加少许冰糖，此法百日咳尤其适合。
（2）小麦、蜜枣煲茶饮。
（3）淮山12g、莲子肉12g，加蜜枣煲猪肺或煲瘦猪肉。
（4）百合12g、南杏5g煲粥。
（5）炖食燕窝适量。
戒口：忌食人参、鸡肉，忌食辛辣。
只有做到戒口，才能使得治疗顺利进行，所以，一定要重视这些细微的饮食戒口问题。
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