小时后手里零花钱不多,偶尔放学路过天桥下的各种小吃店,看着一锅锅的炸鸡、烤肠、卤蛋会一直流口水,但也不舍得痛痛快快的吃一次。
到长大以后手里钱多了,遇到工作累或者烦心事的时候,第一反应就是买一大堆垃圾食品,就算知道不健康吃完也觉得很开心。
现在到了中年,自然不会再去吃这些垃圾食品,可看着现在的学生放学后依然啃着辣条,或者拿着炸鸡、烤肠吃,不由得感慨:时代进步了,可年轻人依然无法抵挡垃圾食品的诱惑。
那么今天爆炸营养课堂的营养师,就再跟大家详细说说:年轻人喜欢吃的辣条和炸鸡,其实都不健康。
辣条是这几年突然火起来的零食,年轻人吃着辣条打手机游戏,成了最时髦的事情。辣条本身并没有什么营养,多食用豆皮、面粉或者豆粉制成的。再加入各种色素、辣椒粉、小米椒、食盐等重口味的调味料。
总体来说,辣条是垃圾食品的“巅峰之作”,热量高、盐多、糖多、添加剂多,而营养低。经常食用会增加患超重肥胖、高血压等的危险。
更不要说很多生产辣条的小作坊,卫生得不到保障,很容易发生群体性食物中毒事件。
下面我们再来说说烤肠和炸鸡:
很多人想,辣条是豆皮制成的没营养,那烤肠和炸鸡的原材料都是肉,总归有营养了吧?烤肠的原材料多是猪肉,炸鸡是鸡腿肉或者鸡翅肉。
这些肉类本身是健康的蛋白质来源,但问题出在烧烤和煎炸这两种烹饪选择上,用明火烧烤时,当温度达到200℃,就会产生杂环胺和苯并芘等致癌物,温度越高,产生的致癌物可能就会越多。
而炸鸡经过高温油炸,同样会产生多种致癌物,而且含油量会大大增加。吃这样的食物会增加患肥胖、高血脂、肠胃疾病的风险。
此前就发生过一名17岁肥胖的男孩,一口气吃了两盒炸鸡后,右上腹剧烈疼痛,检查后发现是:胆囊颈部的结石堵住了胆囊管,胆囊肿胀大得像个茄子,最终胆囊被切除这种极端的恶性病例。
再有很多街头烧烤或者腌制的肉类,肉本身并不新鲜,或者在制作过程中加入大量食盐、或者添加剂、色素。生长发育期间的青少年,显然不适合长期大量吃这样的食物。
各位朋友,你喜欢吃这类食物吗? 你觉得这些食品算垃圾食品吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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