主料:冬瓜400g,熟花生米50g,芝麻酱20g辅料:油适量,盐4g,红油5g,鸡精1g,白糖2g ,橙子汁5ml,今天小编就来聊一聊关于黄磊凉拌冬瓜做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄磊凉拌冬瓜做法

黄磊凉拌冬瓜做法

主料:冬瓜400g,熟花生米50g,芝麻酱20g。

辅料:油适量,盐4g,红油5g,鸡精1g,白糖2g ,橙子汁5ml。

步骤:

1.材料准备好。

2.做法:将冬瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.放在开水锅中煮至8成熟取出。

5.放入冷开水,泡一会儿,这样冬瓜更加脆。

6.把冬瓜片装在盘里。

7.把白糖,芝麻酱,鸡精,盐好橙汁调成汁,倒在冬瓜条上 ,撒上熟花生米,再加点红油就好了。