家庭版炒烤羊肉‼️干香脆嫩,超级好吃‼️ 今天用上次吃火锅剩下的羊肉片做了一道炒烤羊肉,干香脆嫩,做法简单,上桌分分钟钟抢光了,一起做起来吧!
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 羊肉片 300g
- 大葱 1根
- 香菜 3根
- 生抽 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 少许
- 孜然 1勺
- 白芝麻 1勺
- 香油 少许
做法步骤
1、羊肉片300克,大葱切菱形片,香菜切段。
2、起锅烧水,水开放入羊肉片煮至变色捞出,放入盘里备用
3、起锅烧油,放入一半的大葱炒至有点焦黄,放入羊肉片,放入1勺生抽,少许盐和鸡精,1勺孜然
4、1勺白芝麻,倒入另一半大葱,放入香菜切,翻炒均匀,淋上少许香油,出锅即可!
5、炒烤羊肉,干香脆嫩,超级好吃!
小贴士
大葱分两次下锅能有效的去除羊肉的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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