莜面加入开水和成面团揪一小块面团，搓成长，按扁，今天小编就来聊一聊关于杂蔬炒莜面教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

杂蔬炒莜面教程（杂蔬炒莜面步骤）

杂蔬炒莜面教程

莜面加入开水和成面团。

揪一小块面团，搓成长，按扁。

上锅蒸10分钟蒸熟。

准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。

锅内倒入适量食用油，爆香葱花。

放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒。

加入少许老抽、盐翻炒均匀。

放入莜面鱼翻炒均匀，出锅前淋一些醋。