两杯代饮茶
祛冬燥、暖肠胃
茅根竹蔗水：清热下火，润燥利尿
准备食材
鲜茅根2两，竹蔗半斤
胡萝卜1个，马蹄半斤
盐或蜜枣依个人口味适量
茅根：味甘，性寒，凉血益血，清热降压；
竹蔗：除热止渴，和中，宽隔，行水，可用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛；
马蹄：学名荸荠，《本草纲目》记载“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目；
胡萝卜：素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效；
做法
- 全部材料洗干净，马蹄可以削皮，如果不削皮的话，要用刷子刷干净。
- 竹蔗切成小块，茅根折成小段，胡萝卜滚刀切块，马蹄一个切成两半。
- 所有材料加入6碗水，大火煮开后，转中小火煲50分钟，清热去火的代茶饮就完成了。
注意事项
脾胃虚寒者与孕妇需酌量饮用
香茅姜茶：祛风暖胃，生津解渴
准备食材
香茅3根，姜5片
柠檬片适量，冰糖适量
香茅：又称柠檬草，功效包括，
- 健脾健胃，祛除胃肠胀气，帮助消化；
- 含有大量的维生素C，能滋润肌肤；
- 减轻感冒症状，利尿解毒，消除水肿；
- 调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，加入水中清洁皮肤，促进血液循环；
- 提神醒脑，对于懒散、疲惫、精神不济的人，是很好的提神剂；
做法
- 香茅取发白的粗壮部分，用刀背拍一拍，切小段；姜切大片。
- 姜、香茅、适量冰糖放入烧开的水中，煮5分钟即可。
- 可依个人口味，加入适量柠檬片。
注意事项
胃酸分泌过多人群需酌量饮用
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