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我们都知道土豆是一种营养非常丰富的蔬菜，有着通便，促进消化的作用，而且土豆也是非常好吃的。吃土豆对宝宝有什么好处呢？土豆含有大量维生素 与蛋白质，可以增强体质。土豆的淀粉含量非常高，可和大米的淀粉含量相媲美，欧美国家将土豆作为主食，还将土豆称为“地下苹果”。并且还能提升智力，缓解消化不良！
在给宝宝添加辅食初期，宝宝除了吃高铁米粉，还应该逐渐添加蔬菜泥，果泥，肉泥，蛋类等，一般每次只添加一种新的食物，每种食材连续添加3—5天，观察有无过敏现象，再尝试另一种食材。
今天的这款米糊，稀稠度自己可根据自家宝宝的进食情况调节，在给宝宝添加辅食时，一定要让宝宝坐立或者抱立宝宝坐直。
土豆蛋黄米糊
食材：高铁米粉20g，鸡蛋1个，土豆1个
参考月龄：7个月以上，对文中食材不过敏的宝宝
烹饪步骤
01.土豆切碎丁，放在盘子里，放入锅中蒸熟，同时放入鸡蛋，一起蒸熟
02.土豆蒸至用勺子可以轻轻的压动即可
03.将蒸熟的土豆倒入料理杯中，加适量的温水，搅打成细腻的土豆泥糊
tips：水的量自己根据宝宝的接受情况调整
04.搅打好的土豆泥糊
tips：此时也可以直接给宝宝吃土豆泥糊，但是要适量，以防吃多引起宝宝拉肚子
05.米粉中倒入60—70度的热水，搅拌均匀，静置1分钟
tips：米粉用60—70度的水冲最好，能保证米粉融化的最为彻底
06.倒入土豆泥糊
07.搅拌均匀，搅拌好的状态如图
tips:稀稠程度根据自家宝宝的接受情况可做适当的调整
08.取熟蛋黄，压碎过筛
09.倒入1/4的蛋黄碎，搅拌均匀就可以给宝宝吃了
10.一股浓浓的蛋香味
11.土豆泥糊一般与米粉的比例为1:1，根据自家宝宝的情况，也可少量的土豆泥糊加入米粉中食用。
小贴士：
1.每次添加新的食材，一定要一次只添加一种，观察宝宝是否过敏。
2.蛋黄中的胆固醇含量较高，要按月龄给宝宝适量的添加。
小贴士：
chenxi妈妈碎碎念：蛋黄的添加注意事项：一般情况是，6个月的宝宝添加整蛋黄的1/8，7 个月的宝宝添加整蛋黄的1/4,8个月的宝宝添加整蛋黄的1/2，9个月的宝宝开始添加整个蛋黄。
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