虽说现在都是大棚蔬菜,大棚水果,无论是什么时候,你想吃什么水果都能吃得到。冬天也能种出大西瓜,但其实平时吃水果,吃应季的水果远比那些反季节的水果要好,特别是小孩子,我们的体质跟着一年四季变化,而应季水果也是如此,因此很有必要了解一下我们十二个月中的那些应季水果都有哪些?
一月:不羡高枝犹自爱,春风吹处果盈盈,讲的就是草莓了,其次还有猕猴桃、柿子、樱桃、枣类都是一月份的应季水果。
二月:橙、橘子、甘蔗,这类水果除了甘蔗,其实一年四季经常在超市,水果摊上随处可见,也是我们生活中吃得比较多的一类水果。
三月份:菠萝,食用菠萝之前要用盐水浸泡十五分钟左右,味道会更好,因为由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,不然吃多了,会觉得嘴巴里面表层皮好像脱了一样。
四月份:山竹,山竹这水果在小编这就贼贵,这几年稍微好点,其实吃起来又没什么特别的地方,有点荔枝的味道,山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富,对于人体具有很好的补充营养的作用,尤其对于营养不良,体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用,但也不能多吃,容易引起便秘,心脏病及肾病患者都不宜食用它。
五月份:芒果。芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,所以芒果经常也是热饮里面的食材之一,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。五月份应季水果还有香蕉、香瓜。
六月份:桃子,这个季节可是桃子的旺季,喜欢食用的人也特别的多,桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。但记得食用之前一定要把桃子表皮的毛处理干净,否则容易引起腹泻、肚子痛。
七月份:西瓜;话说西瓜可是夏季最旺的水果了,西瓜含有大量的水分,清热解渴、利尿。一般人群都适合。七月应季水果相对比较多了如:火龙果、杨桃、李子、葡萄、提子等等。
八月份:荔枝;荔枝味道鲜美甘甜,口感软嫩,营养丰富,是对人体健康非常有益的水果,所以荔枝享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。这一从我国特有的在古代就被列为宫廷圣品的水果,不然怎么会有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这样流传至今的诗句呢。
九月份:梨,一提到梨,就想到很多罐头、饮料都是梨的制成品。它具有清热润肺的效果,如若感冒咳嗽,可以煮一些梨水,效果很快。
十月份:板栗、柚子,新鲜的板栗比起街头小巷里的那些糖炒板栗真是天壤之别,从小就经常上树摘板栗的小编,从来不碰那些小巷子里的板栗,完全不是一个味。这个季节柚子也熟了,在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。
十一月:苹果,号称水果的带头大哥,不管是老弱妇孺都能吃的水果,“每天一苹果,医生远离我”这么一句话就知道苹果是适合所有群众。
十二月:寒冬腊月的水果一般都是比较耐寒的,而桔子是属于最有名的,刚好又到了逢年过节的时候,一般都是礼品盒一箱箱的搬走。
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