《舌尖上的中国2》中说道

“广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!”

但作为吃货怎能只满足于三餐?

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(1)

各种零食小吃放肆嗨啊~

合肥这些特色小吃,你都吃过了吗?

四大名点

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(2)

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产。

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胖姐拌面

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胖姐拌面特色的原料是由几十种以上的上乘食材精心提炼而成,招牌牛肉拌面所用的牛肉皆是独家特殊烹饪。其招牌当属牛肉拌面,牛肉很香很有嚼劲,味道香浓,麻辣鲜香,细细品尝还有一丝甜味。

泥鳅挂面

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泥鳅挂面,合肥十大民间小吃之一,肥东县特色小吃,是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(6)

俗话说“天上斑鸠,河里泥鳅”。泥鳅挂面的泥鳅肉质鲜美,营养丰富。其挂面柔韧劲道,细软鲜香,细如丝挺如针,下锅还久煮不烂,口味偏辣,入口滑嫩。

鸭油烧饼

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鸭油烧饼是南京和合肥的特色传统名点,是合肥的老牌小吃了。

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(8)

鸭油烧饼采用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。

三河米饺

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三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃,历史悠久,曾获中国金牌旅游小吃奖。

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(10)

三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。

贵妃凉皮

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贵妃凉皮也是合肥的特色之一,经过十多年的发展,已经成为合肥市家喻户晓的经典美食。

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(12)

妃凉皮用料取自天然植物根茎淀粉经特殊工艺加工成绵软润泽,光滑细腻的凉皮,配上滚水焯过的豆芽,再加上酱油、醋、蒜泥、味精、麻油、辣椒等特制调味汤料,最后再浇上一勺热醋,碗口感极佳的凉皮就做成了。

陈三光芙蓉蛋卷

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在合肥,陈三光芙蓉蛋卷是一种非常流行的街头小吃,香辣咸味十足的蛋卷,用熬制的锅底料煮透烤肠、鸡蛋、豆皮和豆芽,面皮很有嚼劲,料很足,口感香糯。

俗话说得好

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带着对美食的一颗虔诚之心

小编准备在这周内把这些小吃都吃一遍

合肥小吃推荐排行(合肥十大特色小吃)(15)

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