“导语：谷雨时节湿气重，这6款食材要多吃，营养不贵，老人小孩都适合。”
现在正值清明刚过，谷雨临近，很多地方已然开始降下绵绵春雨。
其实相对于江南水乡来说，春雨的到来对于植物的萌发非常有利。
但对于中医养生的理念，现在这个时节湿气太重，如果不进行一些食材上的调剂补益，很容易造成身体不适。
也正于此，这里为您总结了在谷雨时节应该多吃的六款食物，每一种对于身体都有非常不错的补充效果，老人和小孩都可以定量品尝哦。
第一种：谷雨之甜——蜂蜜
蜂蜜的营养相信大家并不陌生。虽然现在食品加工出来的蜂蜜并没有那么营养，而且在品质上面也不能和野生蜂蜜相媲美，但如果只是把它当成日常的冲泡饮品，其实它比普通的白开水、奶茶或者咖啡更具营养。
加上蜂蜜的口感非常的温润，非常适合老人和小孩品尝，每天用热水冲上一杯，对于身体的康健着实不错。
第二步：谷雨之酸——陈皮
陈皮酸中带甜，本身的药理特性就非常适合这个时节品尝。
而且在很多菜肴之中，陈皮的加入能让美食更加的下饭好吃，虽然酸酸的，但却非常营养美味。
诸如陈皮花生炖猪蹄，陈皮银耳雪梨羹，陈皮香煎鱼肉饼等等都非常适合家人食用。
尤其是之中的陈皮银耳雪梨羹，它的操作方法应该算是众多美食之中最简单的存在。
它只需准备一口大锅，把处理好的雪梨，银耳，冰糖放入其中，加入2.5倍食材分量的清水，焖煮40分钟左右加入陈皮，继续熬15分钟左右就可以吃了。
第三种：谷雨之甘——燕麦
燕麦的营养非常丰富，早上搭配牛奶搅拌一下，不仅饱腹，而且操作起来也非常方便。
燕麦的中医药理非常适合谷雨时节食用，对于老人和小孩的身体健康也是着实有效果。
其实燕麦不仅可以直接吃，做成一些粥羹，也是非常不错的早餐替代品，就比如说奶香燕麦粥就是非常不错的选择。
适当加些水果干或者坚果一起煮，营养更甚。
第四种：谷雨之肉——牛肉
谷雨季节比较湿润，所以应该尽量减少油腻的肉食。
但对于牛肉来说，它的肉质有别于其他肉类的肥腻。
适当在家里用牛肉做一些青椒牛肉丝，土豆炖牛腩，苦瓜牛肉片，酱牛肉等等美食，那都是老少皆宜的家常美味。
就拿其中操作最为方便的青椒牛肉丝来说，把青椒和牛肉分别切丝，大小均匀，先用大火爆炒牛肉丝断生，然后加入青椒丝调味翻炒，只需两三分钟就能出锅品尝。
第五种：谷雨之咸——香椿
之所以说香椿是咸味的谷雨食物，主要是其本身的亚硝酸盐含量比较高，为了避免身体的不适，但凡只要做香椿类的美食，都需要经过事前焯水，不然对身体不好。
至于用香椿烹饪的美食，如果你实在对于炒菜不在行，就把它和炒鸡蛋放在一起炒一下，口味方面也是非常的不错哦。
第六种：谷雨之果——菠萝或芒果
菠萝和芒果是生活中最常见的水果品种，在这个雨润充足的时期，这些（亚）热带水果尤其适合此时品尝。
它们不仅可以去皮直接吃，做成沙拉也非常适合老人和小孩。
介绍了这么多关于谷雨时节的“多吃”食材，你是不是也有一种跃跃欲试之感呢？其实在谷雨时分能吃的东西还有很多，而且对人的身体非常不错。那么今天就到这里，喜欢我就关注我吧。
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