我们经常会买各种各样的酸奶：
这个酸奶好，有一千万个益生菌，对肠胃好。
这个断奶不错，带果粒，还省去吃水果。
这个是儿童酸奶，专门给宝宝喝的啊，那应该更好吧。
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殊不知，你自以为喝的“营养无比”的酸奶，有可能是“假酸奶”，不仅营养不足，过量的添加剂和糖分还可能对健康有害。今天小编教大家一招辨别“假酸奶”，以及，怎样才能找到优质酸奶。
说到怎么「一招辨别」，小编有一个好方法，大家记住一个数字就够了：2.9
这个 2.9 指的是酸奶的蛋白质含量， 只有蛋白质含量不低于 2.9 g/100 g 的酸奶，才能称得上是适合宝宝喝的好酸奶。
为啥？我们一起去看看容易买错的那些酸奶，就知道了。
这两种酸奶，不要买！
1.假酸奶
所谓的“假酸奶”其实就是指酸奶饮品、乳酸菌饮料等，比如某乐多、优某 C、某歪歪、某某星等，聪明的商家一般都会在包装上写上大大的“酸奶”二字，然后在不起眼的地方带上不起眼的“饮料”二字。
这类产品中虽然含有牛奶和乳酸菌，但其主要的成分是水，奶只占 30% 左右，而蛋白质的含量只需大于 0.7% 就可以了，商家还会添加大量的糖或者甜味剂等。所以，所谓的酸奶饮品、乳酸菌饮料只能算是饮料，不能算作真正的酸奶。不仅不能提供奶类本该有的营养，其中过高的糖分也会危害牙齿，还可能引起肥胖等问题。
2、风味酸奶
除了“假酸奶”外，果味酸奶与调制酸奶也不推荐大家喝，我们一般统称他们为风味酸奶。
风味酸奶与非风味酸奶的区别
果粒酸奶的蛋白质含量
食品安全国家标准是这样定义风味酸奶的：
以 80% 以上生牛（羊）乳或者乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
这类酸奶的蛋白质含量较低，一般要求 ≥ 2.3 g/100 g 即可。另外，所谓的果味酸奶一般由果酱或者香精，外加大量的糖类制成。喝这样的酸奶，无疑会增加糖分的摄入量。
如何挑选优质酸奶？
1. 看名称
凡是名称上出现「 XX 味酸奶」或是名称上注明「风味发酵乳」的，就可以直接 pass 掉了。
还有，现在市面上出现了很多新类型的产品，比如布丁、慕斯等，这些都不是正经的酸奶，只能算作是含奶的甜点，其特点就是低蛋白、高脂肪、高糖以及贵，这样的产品不仅不能提供足够的营养，还会影响健康。
2. 看标签
宣传功夫深，也没标签真，就是这个意思！看标签，直接就可以辨别酸奶的品质。
蛋白质含量 ≥ 2.9 g/100 g，越高越好；
碳水化合物含量越少越好，当然这也意味着你选的酸奶越来越酸；
含糖量越低越好。
需要注意的是，如果牛奶蛋白过敏，或者出现了食物过敏的症状，那么最好在咨询医生后再决定能否和酸奶。
最后，小编希望大家身体健康~！ 记得关注哦~
