炎炎夏日,躲在厨房里炒菜真如蒸笼一般,还不如腌个小咸菜一劳永逸。

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(1)

腌好的葱叶

备料:葱叶适量,红辣椒适量,盐适量

1.将大葱的葱叶揪下来洗好

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(2)

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2.三个辣椒洗好

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(3)

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4.葱叶切成小段

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(4)

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5.放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(5)

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6.放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。

咸葱叶的腌制方法(腌葱叶的做法)(6)

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小窍门

1.盐要多放一点,葱叶才会一直保持绿色,盐少了,葱叶会变黄。

2.不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。

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