这可是我从韩国小吃炸鱼得来的灵感，把鱼肉打成泥混合点蔬菜，中间裹上虾，放烤箱一烤就完事。 外皮透着焦香，内里又很嫩，比在外面吃烧烤还过瘾。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲈鱼 100克
- 虾 6只
- 胡萝卜 25克
- 黄瓜 20克
- 玉米淀粉 10克
- 白芝麻猪肝粉 1袋
- 热炒油 适量
做法步骤
1、准备食材：鲈鱼100克、虾6只、胡萝卜25克、黄瓜20克、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉1袋、热炒油适量。 调味说明：鱼肉和虾肉本身就会有鲜味，配上猪肝粉的香，味道淡一些，2岁以下的小宝宝可以吃，大一些的宝宝吃的话，可以在搅拌肉泥的时候，加点盐。
2、虾去除虾线，像我这样找点竹签串起来，没有竹签也可以不用哦。
3、黄瓜和胡萝卜都切得碎碎的。
4、把鱼肉剔下来，想要看具体操作可以到文末哦！
5、把鱼肉放入料理机的搅拌机中，绞成肉泥。
6、把胡萝卜、黄瓜和肉泥倒入碗中，倒入玉米淀粉。
7、加入猪肝粉调味。 tips：猪肝粉算是辅食添加过程中最不能少的了。 买过猪肝的都知道，这猪肝呀，要是处理不干净，连入口都难，更别说给宝宝吃了。
8、如果家里有核桃醋的可以滴上点核桃醋去下腥。
9、混合搅拌均匀。
10、取适量的鱼肉泥在手心摊成饼，把虾放在肉饼上。
11、用鱼肉把虾包裹起来。
12、烤盘上铺上锡纸，刷上一层热炒油。把鱼虾串放在锡纸上，再刷上一层热炒油。
13、放入烤箱，上下火180度，烤20分钟就可以了。
14、真真的，烤的时候，就能闻到香香的鱼肉香。大一些宝宝还可以跟小思同学一样蘸点番茄酱，特好吃。不爱吃鱼的宝宝肯定会喜欢。
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
