宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(1)

宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋

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用料

制作步骤

宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(2)

1.打散鸡蛋 一直打呀打 (图是刚打散)

宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(3)

2.蛤蜊吐净泥水洗净大火煮到开嘴了捞出来 摆到小碗里 一会要倒入蛋液

宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(4)

3.煮蛤蜊的水 晾凉

宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(5)

4.将晾凉的煮蛤蜊水放入打散的蛋液里 (比例 1:1) 搅拌均匀

宝宝辅食牡蛎蒸蛋(宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋)(6)

5.然后倒入碗里 (用小筛子过滤蛋液) 不要没过蛤蜊

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6.盖上一层保鲜膜 冷水上锅蒸 水开后中火蒸十分钟即可

小贴士

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