蚂蚁上树怎么炒（蚂蚁上树正宗做法）

红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量，今天小编就来聊一聊关于蚂蚁上树怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

蚂蚁上树怎么炒

红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。

步骤：食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。再加盐、葱、鸡精调味即可。