牛骨汤怎么做好吃味好（简单美味做道好菜）

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛骨 400克
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1根
• 盐 3克
• 开水 适量
• 葱姜蒜 适量

做法步骤

1、锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜片煸香，放入牛骨煸炒。

2、煸至牛骨上的肉变白色。

3、加入开水，中小火煮开。转小火炖半小时。

4、胡萝卜去皮切丁。倒入锅中。

5、炖15分钟。西红柿去皮切块，加入汤中。

6、继续炖至西红柿全部和汤汁结合即可。

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