夏天轻断食，这7种美味饱腹又低脂，都是完美搭配，轮换做吃不够！
夏天到了，又是展露身材的时候了。从春天开始，女人们聚在一起说得最多的话题就是减肥瘦身，真的是说不烦、做不完。现在网络上那些瘦身的短视频也层出不穷，什么样的都有。每个人的体质不同，所以，不能一味地跟风，选择适合自己的方式才是最对的。
最基本的一点“管住嘴、迈开腿”还是正确的，即使不想跑跳、也要适当走步，同时在饮食上再跟着调节，即使不能很快瘦下来，也会保持住身材、使体重不再增长。
夏天开始，许多小伙伴会选择轻断食的瘦身方式，这个很适合不爱锻炼、以及忙碌的上班族。不过要记住，轻断食不是不吃，是适当控制热量，工作任务重，早午餐只要不过于油腻就正常吃，营养摄入丰富一些，晚餐里控制热量掌握好就行。
今天分享我晚餐经常吃的菜，一般不吃主食，就吃这些，能吃饱还不会胖。
西蓝花蒸虾
西蓝花和大虾，都是瘦身时期的好食材，营养丰富还低脂低卡。
材料：西蓝花1小颗，大虾12只，蒸鱼豉油2勺，生抽2勺。
西蓝花用小苏打水浸泡后，冲洗几遍，控干水备用。大虾清洗干净后，用水煮2分钟捞出也控去水分。2勺蒸鱼豉油和1勺生抽拌匀。西蓝花摆入盘中，上面放入煮好的大虾，淋入酱油汁，入蒸锅蒸、大火蒸6分钟就行了，吃菜吃虾，清淡营养不会胖！
蒸茼蒿
含有丰富的膳食纤维和多种维生素的茼蒿，热量超低，拌点黑麦粉蒸一蒸，好吃又顶饱。
材料：茼蒿250克，黑麦粉小半碗，香葱1棵，油醋汁适量。
做法超级简单，把茼蒿菜洗干净，用开水迅速烫一下就过凉攥干，切成小段，放入葱丝和黑麦粉，搅拌均匀装入盘中；用蒸锅蒸5分钟就可以，蘸油醋汁吃就妥了！
菌菇炒油菜
菌菇是热量十分低的食材，而且营养丰富，虽然是属于副食类，但是吃起来让人有饱腹感，我经常吃的有杏鲍菇和这个海鲜菇，口感娇嫩好吃。
材料：小油菜200克，海鲜菇200克，瘦肉100克，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐、食用油，大蒜适量。
小油菜洗干净掰断，烧开水迅速烫一下捞出过凉后攥干备用；海鲜菇同样焯水过凉攥干备用。瘦肉切片，用一勺料酒和生抽拌匀腌一下；热锅放一勺油，不要多，首先把肉片炒变色，放入海鲜菇炒匀，再放一小碗开水，小火煮炖7分钟左右。看到锅内的汤汁煮干，放入备好的小油菜，大火翻炒，同时加点盐和蚝油、放入蒜末炒匀出锅。
豆皮生菜卷
食材：中等土豆1个，胡萝卜1根，大蒜3瓣，米醋2勺，酱油1勺，熟芝麻1把。
豆腐皮能起到给身体补充优质蛋白、能增强饱腹感，适当吃能够起到减肥的效果；生菜绝对是脂肪的克星，常吃生菜是可以瘦身的。这么做吃得饱不长肉。
材料：豆皮2张，生菜1颗，尖椒2个，肉丁炸酱。
简单说下肉丁炸酱，把酱炸好，这盘菜就好了。把瘦肉丁炒变色，放入豆瓣酱和蚝油，加水炖一炖，让肉丁熟透，最后收干汤汁就好。肉酱吃起来比较香，而且油脂不大。
豆皮用开水煮一下，然后涂上酱、摆入洗干净的生菜、尖椒卷起来吃就行了。
土豆胡萝卜丝
土豆属于低热量食品，所含碳水化合物很少，容易使人产生饱腹感，而且平时可以替代主食来吃，加点胡萝卜加工一下，一盘吃得饱饱的，不用吃主食。
食材：中等土豆1个，胡萝卜1根，大蒜3瓣，米醋2勺，酱油1勺，熟芝麻1把。
土豆去皮洗干净，直接切细丝，放入冷水中洗两遍；胡萝卜同样切丝、大蒜切末；炒锅放入1勺油，不要多哈吗，只为了爆香蒜末；放入控去水的土豆丝大火翻炒，放入1勺酱油炒匀后放入胡萝卜丝；再把胡萝卜丝和土豆丝炒匀后放入香醋，同时加点盐调味，最后炒匀后再放入一把熟芝麻翻炒均匀就出锅。
西兰花拌胡萝卜
材料：西兰花200克，胡萝卜1根，洋葱小半个，酱油2勺，清香米醋2勺，藤椒油几滴，熟芝麻1把
西兰花热量很低，100克西兰花可食部分仅含27大卡的热量，是瘦身时期极好的可食蔬菜，再加上护肝护眼的胡萝卜，一盘就够了。
材料：西兰花200克，胡萝卜1根，洋葱小半个，酱油2勺，清香米醋2勺，藤椒油几滴，熟芝麻1把
西兰花掰成小朵，胡萝卜直接切成片；烧开水，把西兰花和胡萝卜一起焯水，煮3分钟左右就可以捞出；两勺轻盐酱油，2勺清香米醋，再滴入几滴藤椒油搅匀，淋入烫好的西兰花和胡萝卜中，放入圆葱块拌匀即可。
小油菜拌木耳
不用多说，小油菜和木耳都是怎么都吃不胖的食材，而且对健康非常好！
材料：小油菜5棵，木耳一碗，蒜3瓣，盐1勺，藤椒油几滴，酱油1勺，香醋1勺。
小油菜洗干净烫熟捞出不要过凉，晾一晾热气就好；泡发木耳摘洗干净，水煮7分钟煮熟。木耳和小油菜里放入蒜末、盐1勺，藤椒油几滴，酱油1勺，香醋1勺，拌匀即可。
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