每次说起枸杞，不少朋友都有话要说：便宜又养生，每天泡点水喝挺好的，养眼睛又补身体。
没错，枸杞是个好东西。
《神农本草经》记载：枸杞，味苦寒。 主五内邪气，热中，消渴，周痹。久服，坚筋骨，轻身不老。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅。
《药性论》记载：补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
枸杞味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。
所以，无论作为药用，还是平日养生保健食品，它都是一个不错的选择。
既然都说枸杞好，但也不是越多越好吧？
枸杞一天最好吃多少？
一般来说，每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超过20克，这个数大概拿手抓差不多就是一小把 。
枸杞应该怎么吃？
“人到中年，保温杯里泡枸杞”。看似一句调侃，其实是有道理的。枸杞除了泡水，还有哪些做法能让枸杞发挥最大的药用价值呢？
枸杞菊花茶
做法：可取枸杞10克，菊花8朵，用沸水冲服，可酌情加入桑叶等混合泡饮。
点评：菊花具有疏风散热、清肝明目之效，配合枸杞，既能疏风清热、解毒，又能补肾益精，养肝明目。常喝这种花茶，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状，非常适合常用电脑或手机的人士饮用。
枸杞娃娃菜
做法：准备高汤（鸡汤、骨头汤均可）一碗，将娃娃菜叶放入碗中。加入高汤，撒入枸杞点缀后，将碗放入锅蒸，水开后继续蒸20~30分钟左右即可出锅。
点评：中医认为，娃娃菜性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，枸杞和娃娃菜搭配清蒸，既美味又营养。
最直接也是效果最好的方法：直接干嚼
近代著名医家张锡纯的医案中记载，临睡前嚼食枸杞一把，既可调解体内阴阳，止渴生津，又可补中益气，延年益寿。这种吃法，其实对营养成分的吸收也会更加充分，有利于发挥其保健效果。
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