春天来了,天气越来越热,一切都恢复了。这也是儿童成长发育的黄金时期。如果儿童健康且有抵抗力,则必须注意饮食的营养平衡。我今天想介绍给您的食物是红烧牛筋。牛筋是牛脚的大筋。它具有耐嚼的Q味,在朋友中非常受欢迎。

牛筋一直是盛宴的顶部。它有悠久的食用历史。味道清淡而不油腻,质地像海参。非常好吃,很好的补充。煮牛筋的方法很多,例如红烧牛筋,香辣牛筋,酱汁牛筋等,味道鲜美。牛筋不仅美味,而且营养价值很高。那么,您知道经常食用牛筋对我们的健康有什么好处吗?

让我们和大家谈谈。牛腱的味道非常耐嚼,因为它富含胶原蛋白,而胶原蛋白是维持皮肤弹性的重要物质。女性朋友经常吃牛蹄筋来美化自己的美丽并延缓衰老。牛蹄筋也含有大量的钙。在这个黄金生长时期,儿童可以添加一些牛腱牛蹄筋来补充钙,促进生长发育,增强体质。

健康饮食方法:红烧牛蹄筋

补充胶原蛋白的食物做法(多做给孩子吃的营养菜)(1)

成分:牛腱,葱,姜,八角,肉桂,酱油,冰糖,盐,胡椒粉,鸡精,淀粉,油

做法:

1.将牛筋洗净并切块,放在一旁,倒入锅中的油,将洋葱,生姜,八角茴香,肉桂砂锅加入热油中,然后加入牛筋。

2.加入酱油,冰糖和盐,加水煮沸,脱去泡沫,使汤变浓并除去香料。

3.将鸡精和胡椒粉加入火中,收集果汁,然后倒入水淀粉使其变稠。

补充胶原蛋白的食物做法(多做给孩子吃的营养菜)(2)

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