阴历的八月初三，也就是公历的8月29日是灶神生辰，灶神又被称为“灶王爷”“东厨司命”。老人说“东厨贵人助，南厨财不入”啥叫东厨？这句话是啥意思？
1·古代住房讲究多
现在年轻人多住城里，房子基本上都是买的，在买房子的时候，除了面积之外考虑最多的可能就是采光问题。
但是在古代，房子都是自己建的，需要考虑的东西也很多。
老人们常说，以前建房子讲究“宅左有流水，右边有长道是贵宅”“前有明堂水流曲，后有靠山为笔架”，或者说“前有空后有山，左青龙右白虎，屋前有河上上屋”。
有人说这种房子符合“前朱雀后玄武，左青龙右白虎”的原则，肯定是好房子。
朱雀玄武，青龙白虎是古代天文学中的“四象”，也是民间最喜欢的“四灵兽”。
这种房子四面都有灵兽坐镇，南有明堂是朱雀，北边玄武是靠山，左右青龙白虎环抱挡风又化煞，整座房子的环境就像个“太师椅”，人住中间自然又舒服又稳妥。
而房子的大门、主卧和厨房，被认为是房子的三个重点。大门是家人出入必经之地，也是福气和财气的进入通道；主人的卧室不只是睡觉的地方，还要符合主人的气场和五行。
厨房更是重要，俗话说“民以食为天”，食物都从厨里来，厨房也是家主的“食禄”之所，更是一家人的“财源”所在。
1·东厨贵人助
所谓东厨，指的是厨房在正房的东边。
东厨的叫法在古代相当普及，不但灶神被称为“东厨司命”，就连古代文学作品里也有不少提到东厨的，比如三国大才子曹植也写过“日苦短，乐有馀，乃置玉樽办东厨”的句子；唐代顾况诗里也写“萧寺百余僧，东厨正扬烟”。
南宋大诗人陆游《送张叔潜编修造朝》一诗中，也有“东厨羊美聊堪饱，北面铃稀莫强愁”的句子。
这些都说明古代人对“东厨”推崇。为什么会这样呢？
这是因为，以前人们无论做什么都要先考虑“五行生克”。在五行中，东边是属木的，而木生火，而厨房属火也离不开火，设在东边自然是火有木助，越烧越旺。这自然也代表一家人的日子越过越旺，像是得了贵人的帮助一样。
如果把厨房放在南面呢？
五行中南边属火，厨房也属火。虽然火和火不相克却也不相生，但是火克金，金就是财富。火太旺金气自然进不来，就算进来也都被火烤化了，所以才说“东厨贵人助，南厨财不入”。
事实上，把厨房安置在南边也确实不适合。南边朝阳，食物容易被阳光晒到，生的会晒蔫，熟的容易变质。特别是夏天，南边温度还会更高一些，食物更容易变坏、变质。
咱们生活在北半球，春夏多东南风，刮风时候很容易把烟尘，甚至是火星吹进主屋里，不卫生也不安全。
3·西厨子孙愁，北厨寡妇哭
除了“东厨贵人助，南厨财不入”之外，古人还讲究厨房不能放在西边和北边。
原因和上面说得差不多：西边属金，厨房属火，而火克金，也就是说金子遇到火就化了。
咱们世代重视为“子孙后代”造福积财，家里的金气都被火给烧化了、烧没了，那还怎么传家呢？这不是比“家有赌父子孙穷”更严重吗？
所以“西厨子孙愁”的意思就是，如果把厨房设置在西边，家中的财产就会被慢慢消耗光，到了子孙那一辈就得发愁日子怎么过。
“北厨寡妇哭”，严格来说北厨指的是“西北厨”，因为古代房子多为坐北朝南，正北面是主厅，没有人在正堂屋砌灶台。
在古代人眼里，西北为乾，乾的意思就是“天”，也指家中的男主人、当家人，也就是家中老父亲或者丈夫。
古代女人们要“三从四德”，三从指的就是“在家从父，出嫁从夫，夫故从子”，那时候女人地位低，也不能随意抛头露面去赚钱养家，所以只能以父或夫为“天”。
在五行中乾也属火，西北位置设置厨房灶台，就是以火克金，同样是断了家中的财路。
这也相当于把家中的当家人置于“烈火炙烤”之中，家中财路烧断事小，害了当家人的话，这一家人就没人养活，那可不就剩下哭了嘛！
所以古人才说“西厨子孙愁，北厨寡妇哭”。
不过现在的房子多是商品房，厨房也都是人家提前设置好的，自己也很难改动，所以这些讲究自然也就没人提了。
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