流动饭摊严整治
临汾新闻网讯(记者 成华)走近食品摊点，舌尖”再把安全。日前，由市、区两级食品药品监督管理部门组成的检查组，走进我市精华中学、平阳中学周边，对校园周边的食品生产加工经营流动摊贩、摊点，现场进行抽检，为广大学生的饮食安全保驾护航。
检查中，执法人员全面检查了学校周边小商店(超市)、小食品店的证照(《食品流通许可证》和从业人员健康证明)情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况，所经营的强制准入食品是否有QS标志，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。同时，向食品经营者(包括食品摊贩)发放《致食品生产经营者一封信》和《致流动食品经营者公开信》，积极营造浓厚的整治氛围。
“此次专项清查整治行动，我们共检查食品流动摊贩和烧烤店37家，重点检查了从业人员是否持有健康证，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施，有无存放垃圾和废弃物的设施以及餐具是否消毒等。”执法人员介绍，检查中发现一些食品小摊贩和烧烤经营户无健康证和《餐饮服务许可证》，采购原料无进货登记台账;同时，个别流动摊贩和烧烤经营户无防蝇防尘设施，食品原料摆放混杂不规范，卫生状况较差;部分餐饮从业人员卫生意识薄弱，未穿戴工作衣帽等。
针对此次检查存在的问题，检查组要求餐饮流动摊贩必须限期办理健康证，持证上岗，明示经营。此外，执法人员表示，流动食品摊贩的整治是一项长期而艰巨的工作，要从根本上解决问题，必须探索切实可行的多部门协调配合、齐抓共管的长效监管机制，加强法制建设和政策引导，促进流动餐饮摊贩和餐饮服务经营户的健康文明发展，切实有效地保障人民群众的饮食安全。
食药人员进门店
“油炸食品方便面，不能把它当饭吃，辛辣食品不多吃，垃圾食品不要吃……”11月16日，市、区两级食品药品监督管理部门的执法人员，走进我市解放二小、临汾第三中学周边食品经营户，对校园周边食品安全进行检查。
关注食品安全，保障学生身体健康。在解放二小，食药监局的执法人员通过现场发放《致各位同学及家长朋友的一封信》等宣传资料的形式，面对面告诫广大学生，从自己做起，不购买变质、假冒伪劣等“三无”问题食品，拒绝食用流动摊点销售的“五毛钱”食品，提高自我防范意识，为自己的“入口”安全把好每一道关口。
随后，执法人员又深入我市第三中学周边的各大食品经营户及餐饮门店，对其是否建立进货台账，是否索票索证，店内是否具备《食品经营许可证》以及所经销的食品的保质期、生产日期、厂名厂址等是否明确标注一一进行了详细检查。
“经检查，我们发现该店部分正在上岗的工作人员不具备‘健康证’，而且存在消毒措施不完善等问题，现在，依法对其下达《责令改正通知书》，责令其限期予以整改。”在对解放西路一家“西安凉皮”店的检查中，针对其存在的问题，执法人员还对该店的负责人进行了面对面地宣传教育，督促其立即整改，规范经营，确保广大消费者的饮食安全。
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