"衣食住行"是人们生活的基础,其中"食"之一字更是中国人心中的头等大事。从古到今,中国人就有"民以食为天"的说法,可见食物在人们心中的位置。
天上能飞的,地上能走的,河里能游的,都可以成为餐桌上的一员,从把入侵物种小龙虾吃成饲养,可见一斑。猪肉是们常吃的,猪头肉也是很多人的心头好。
猪头肉的营养价值
猪头肉中富含蛋白质,可以补充人体能量,而且吃猪头肉还能为人体提供血红素,促进人体铁元素的吸收,对于改善缺铁性贫血和预防缺铁性贫血都有一定的益处,对滋阴补虚润燥也具备一定效果,可见平时适量吃些猪头肉,对于身体健康是有一定好处的。
但是万事过犹不及,若是时常吃猪头肉,对身体的就不见是好处了,更多的是会影响身体的健康。
经常吃猪头肉的人,身体会怎样?4个害处不可不防1. 不利心血管健康
猪头肉所含的脂肪含量很高,对于患有高血脂、高血压人,若是常吃猪头肉很容易引发血脂或是血压的上升,不利于治疗。所以对于有心血管疾病的人,应该要少吃猪头肉,以免影响身体健康。
2. 肥胖
猪头肉中含有丰富的脂肪,经常性食用很容易引起身材的变形,一不小心就可能从一个小瘦子变成"小胖墩"。
3. 影响身体健康和卫生
现在的饮食上存在一定的漏洞,有些无营业执照的店家,可能会进口不符合市场要求的猪头肉,吃的人也容易因此受到健康威胁。建议大家买猪头肉一定要到正规店铺购买。
4. 发物,可能导致部分人出现过敏或影响疾病痊愈
民间有"发物"一说(民间的说法,医学上并无此说法),猪头肉就是"发物"一类,据民间观点,"发物"是不适合给生过病之人做滋补的食物,会影响疾病愈合,因此生病之人应该少吃猪头肉。
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