专家：适量吃不会对身体造成影响
近日，一则微信让爱吃鸡翅、鸡爪的女性很是惊慌，这则微信称：“鸡的激素或者抗生素的注射部位通常在鸡翅和鸡颈部，而鸡爪则会囤积抗生素，因此常吃鸡翅膀或者鸡爪，再加上女性激素分泌影响，女士特别容易患上子宫部位的肿瘤。”对此，内蒙古肿瘤医院主任医师王永东指出：适量吃鸡翅或鸡爪不会对身体造成影响。
王永东说，肉鸡快速生长主要依靠育种，并非传说的注射激素。即使给鸡注射激素或者抗生素，经过血液循环也会渗透到鸡的全身。一般来说，激素以及抗生素容易蓄积在动物脂肪比较集中的地方，如肝脏、大肠以及鸡皮等地方，而不仅仅只在某一个注射部位长期蓄积。
王永东提醒，由于动物脂肪中更加容易蓄积环境雌激素等污染物，经常多吃这类食物对身体可能会造成一定的影响，因此，鸡皮、内脏等含有较多动物脂肪的食物还是少吃为好。他建议市民饮食要注意多样化，动物脂肪含量高的食物尽量少摄入。
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