小时候,长在农村的孩子都知道,特别是95前的孩子,那时候家里穷,没什么零食吃,除了读书,放学还得去山里干活,每次去都要去寻一些野果,而山上的野果子就是最好吃的零食,好多都是叫不上名儿的。

在湖北恩施土家族,小时候我也喜欢在山上去摘一点山间野果子,虽然味道不是最佳的,但是那满满的是回忆啊。现在长大了,很多野果子也没吃过可,有些也绝迹了。来看看你还认得出那几样?还记得它们吃起来是什么味道吗?

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(1)

桑葚

学名叫桑葚,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。

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桑果刚长出来是绿色的,不能吃,过不久就变成红色,红色的桑果酸中带甜,我最爱吃这种。完全成熟是黑的。那个很甜。吃了后舌头和牙齿都会染黑。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(3)

摘回去一盘一起吃

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黄萢儿:

黄萢儿主要生长在山坡和公路边,全身长满了刺。每年3月间是大量上市的时候。插秧的时候,去地里的路上和回家吃饭的途中顺路摘几把,边走边吃。

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其实“萢”类野物很多,也没有特别的分类,统称它们为“刺萢儿”。

乌萢儿:

跟黄萢儿一样,颜色成熟后乌黑,差不多同一时节上市。

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红莓

也叫红萢儿,山里的最常见的野果之一,个头跟黄萢儿差不多大,呈空心圆形,成熟后鲜红色。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(8)

植物茎秆上长满了刺,田坎边、山间小路边上都有,味道非常甜,真正的绿色食品,小时候带个袋子去山上,一摘就是一袋,然后带回家慢慢享用。

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蛇萢儿

传说中的蛇萢,是不能吃的,多生长在菜地田梗边。大人们说,这种蛇萢会有毒蛇在上面吐口水,如果看到萢上面有很多白色的像唾液一样的东西,要小心翼翼的绕过它走,一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。

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蛇萢像草莓,整个是红色的,上面还有小点点,有些地方还叫“红点果”,也有地方叫“米汤果”,你们呢?

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茶萢儿

一种大茶树(茶油、茶花的那种)上结的果实,三月份左右成熟,外面那层皮脱掉了,就成熟了,味道甜。

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茶萢最开始味道淡甜微苦,有点涩味,长到一定程度,表面蜕一层薄皮,表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多,口感最佳,后期会慢慢变枯,出现黑斑,时间长了会开始变质就不能吃了。

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茶皮

这个主要是大茶树被砍掉后,在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉,一般农村烧过草木灰的林子里面比较多。

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羊奶儿

羊奶果有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。一般就生吃,记得小时候老爸就经常带回来给我和妹妹吃。是灯笼型的,熟透的酸甜,不是很熟的有点涩。可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。

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大多数植物是春华秋实,可羊奶果偏偏是秋华春实,清明前后正是果子成熟时。食用有祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功效。

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还有一种牛奶儿,也叫蜜密儿,树枝叶子也相对羊奶儿大很多,果实也比羊奶儿大,但成熟期相对要早一点。由于它的形状跟牛的乳头十分相似,故称之。

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刺梨子

这种浑身长满了刺的野果子,在恩施都叫它刺梨子,不过每个地方的叫法不一样,学名叫做金樱子。熟透了的果子是红色的,吃的时候要把表皮的刺去掉,然后直接咬,味道是甜甜的,但是里面会有很多渣,一般都只嚼碎吸汁儿,然后吐掉。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(19)

这个也是秋天成熟,田埂上,土坎边很多,小时还可以摘来卖钱,可以用于酿酒。

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小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(22)

野板栗和锥栗儿

其实就是野生板栗,相对现在的片植板栗,个头要小很多,一般为一果两粒。而锥栗儿大多在高山的深山向阳处,一颗一粒,成锥斗形。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(23)

九月金秋,上山爬上一棵树,使劲摇,下面的人捡。

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刺苔儿

一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。

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野樱桃

也叫恩桃儿。小时候爬到树上吃饱了才下来。

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秤砣子

也叫饭粑砣。这个像野葡萄,但是味道于葡萄有很大区别。

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野杨桃

有点像猕猴桃,深黄色的表皮儿,皮上很多细毛绒。

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把没熟的摘回家,放在稻谷或枞树枝里面,放软了就可以吃了。

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拐枣

我们都叫它拐枝儿,这个也是一串一串的,打过霜后就成熟了。不然就会很涩。吃起来也是甜甜的,多吃一些就会觉带有一点涩味。

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地捻子

这种叫地捻子的野果,我们家乡的土话叫马奶子,是长在地上的。小时候经常去山上放牛的时候就会去摘这种果子吃,吃起来甜甜的,里面没有籽,吃完之后整个舌头都是紫黑色的,特别好笑。有一次吃完了,开玩笑晕了过去,好生吓了她半天缓不过神儿。

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野葡萄

跟家葡萄一样,只是个头较小、甜度不足,还略带酸涩,多吃牙齿会受不了,不过味道当零食也不错啦!

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小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(39)

红叶李

这个我们只在成熟的季节才会找,因为只有成熟以后才好吃,没熟的吃了就感觉是在吃柠檬,那酸爽……emmmm你懂滴!

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(40)

找不到小时候的那种图了,看看就好

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(41)

油柿子

这个跟柿子象形,所以才得名,其实和柿子的个头差距很大,而且成锥形,表面光滑,成熟后变黄,吃起来会有点涩,完全成熟就很甜,但基本上等不到,因为鸟儿和松鼠早就瞄准了。

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小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(43)

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木瓜子

也叫红刺萢儿,不过学名叫啥就不知道了。

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开白色小花,接青绿色小果,但是打霜之后才好吃,不涩还略甜,曾经也是大把大把地往嘴里塞!不过吃多了嘴总是木木的……

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小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(47)

八月炸

也叫八月瓜。又名野香蕉和八月,中药名称“预知子”。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(48)

小时候,男生和长辈们说女孩子不能吃,不过可能是习俗,我自己到现在都没吃过呢,可惜了。看着就很好吃啦~

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(49)

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(50)

映山红

另外还有一种很美的花也可以吃,那就是映山红。

小时候吃的野果子大全(小时候吃过的野果子)(51)

味道酸酸甜甜的啊,不过季节很短,而且花里面有很多虫子,吃的时候需要注意。

现在回想起来最开心的就是和小伙伴们去摘野果子的时光,看到这些图片,满满的都是回忆,好怀念无忧无虑的童年生活。

欢迎大家在评论区补充“那些年我们摘过的野果子”。#扶贫达人在行动#

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