对于战斗民族俄罗斯而言，
格瓦斯是像伏特加一样重要的存在。
冬天的伏特加，夏天的格瓦斯。
蔓延一个季节的味道，格外容易被记得。
不过对于国内而言，人们对格瓦斯的味道褒贬不一。
有人说它可以被列为最难喝的饮料之一，也有人说它的味道很不错。
究竟它是味觉世界里的“天使”还是“魔鬼”？
鼓起勇气，喝一口！
关于“格瓦斯起源”的传说
格瓦斯风靡整个“战斗民族”，它的起源传说可以追溯到很久很久之前。
流传了千年的俄罗斯国民饮料，它曾是人们的创新之举。
人们将收获的谷物捣碎注水做成面团，再放到陶器上加热，让谷物淀粉糖化，继而加水稀释并且由它自然发酵。
虽然制作过程有点简陋，但是却无心插柳柳成荫，这便是最古老的格瓦斯了。
从此流传开来，直至今日，它依旧是俄罗斯国民心中的初恋。
还有一种说法，是俄国小饭店的店主，未免浪费粮食，将客人掉在桌上的面包渣都收集起来，然后放进瓶子发酵。
只需要几天便化腐朽为神奇，瓶子里的面包渣变成了一种带着浓郁香气的汁液。
它不仅有独特的味道，还能够帮助消化，慢慢地便流传下来。
年轻人迷恋的“格瓦斯香气”
格瓦斯的存在，就像可乐对于今天大多数年轻人一样。
俄罗斯人喜欢它特别的香气，再加上它助益消化的独特功效，盛夏之际来一杯，便可解除酷暑的热气和食物的油腻感。
可见，俄罗斯人的日常可不止是喝伏特加，他们也有夏季的清新时刻。
酒精含量1%，颜色类似啤酒，清香酸甜，适合全年龄人群。
想了解俄罗斯的饮食文化，不如先从格瓦斯开始。
不过，对于格瓦斯的口味，就像前文所述，有人避之不及，有人趋之若鹜。
2012年娃哈哈便推出了格瓦斯，不过和俄罗斯本土格瓦斯的口感比起来，还是有一些不同的。
娃哈哈格瓦斯的本土化，让它的浓烈总是少了几分味道。
所以，你会是哪个口味的钟情者？
格瓦斯于你，
是味道奇特的“魔鬼”，
还是拯救肠道的“天使”？
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