生姜削皮后是绿色可以吃生姜发绿是发芽的前兆,属于正常现象在湿润的环境下,空气中的湿气足、水分大,生姜内部仍在生长,因此才会发绿长芽自然生长的姜会在温度湿度适宜时发芽,发芽周围的姜肉会变成绿色,姜的营养会被芽吸收,最后芽长大,今天小编就来聊一聊关于生姜削皮后是绿色可以吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
生姜削皮后是绿色可以吃吗
生姜削皮后是绿色可以吃。
生姜发绿是发芽的前兆,属于正常现象。在湿润的环境下,空气中的湿气足、水分大,生姜内部仍在生长,因此才会发绿长芽。自然生长的姜会在温度湿度适宜时发芽,发芽周围的姜肉会变成绿色,姜的营养会被芽吸收,最后芽长大。