鸽子怎么做好吃（鸽子的做法介绍）

准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用，今天小编就来聊一聊关于鸽子怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸽子怎么做好吃

准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。

老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。

撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。

待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。