洋槐花富含蛋白质、各种维生素、糖类和矿物质。可以说是一种十分优质的食材,不只可以做成各种美食,而且间接生吃都有一股清甜味,深受大家的爱。市场上一斤卖到十几块,也卖得很快。

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(1)

但是洋槐花的时节性太强,前后只要半个月左右的花期,过了花期当前想吃就要等下一年。很多人都想着把新颖的洋花槐多摘一点,然后保管起来。上面就教你一招,依照办法来,保证放一年都不会坏,并且随吃随取很新颖。

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(2)

在摘洋槐花时,记住不要摘完全怒放的,要摘哪那种小花蕾,或许含苞待放的小花朵。然后摘掉叶子,只保存单个小花朵。然后不要清洗,也不要焯水,间接放在阴凉通风处,略微晾一会,把外表的水汽晾干(不是晒干,只把外表的露水晾干就行)

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(3)

要是摘的数量比拟多的话,就预备一个大的纸箱子,再拿一个大号的洁净塑料袋子,铺在纸箱外面,把晾过的洋槐花倒出来,记住别按压,就自然疏松的觉得就好,然后把纸箱密封起来,间接放入冷冻室速冻起来

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(4)

上面的办法合适保管少量的洋槐花,只需不时电,可以不断寄存一年都不坏。由于晾过了,含有的水汽少,洋槐花冷冻的时分不会结冰。吃的时分取出来,放入凉水里浸泡一会就可以了,虽然比不上新颖的,但是也十分鲜嫩了。

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(5)

要是摘的数量比拟少的话,也是摘回来不要洗,摘洁净后,略微凉一下。用保鲜盒、塑封袋装起来,或许间接用洁净的塑料袋装起来,然后系紧口,放入冰箱的冷冻室里保管。留意下面不要放重货,由于洋槐花冷冻后比拟软弱,积压就容易碎掉。

蒸洋槐花做法(蒸洋槐花非常好吃)(6)

新颖的洋槐花怎样保管?教你一招,放一年都不坏,随吃随取很新颖,下面就是详细的引见!记住不要洗,也不要焯水,凉一下就装起来,密封后间接冷冻。这样能把花香和鲜甜味的都保存上去,并且不会变色,吃的时分冷水一泡就可以了。

好了,关于洋槐花的保管办法就引见完了。这个办法真的十分好用,我家每年都这样保管很多,常常到了后半年,还能吃到鲜嫩的洋槐花。假如你也爱吃洋槐花,可以依照这个办法保管一些,保证很好用。

来源:三毛美食街

(YFL)

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