7天不重样早餐做法简单，精致养眼美味可口营养全，值得收藏
突发奇想给自己立了一个目标，和大家分享100天不重样的早餐，把搭配和做法拍照记录整理成文分享给大家借鉴参考。希望大家也多来分享您家的早餐，我们相互交流学习，一起吃健康早餐。
Day 1，牛油果奶昔/辣白菜炒年糕
牛油果奶昔的做法：
牛奶2包，倒入料理机里加热到50度，牛油果去皮去核切小块，放入牛奶里，40秒钟打成细腻的奶昔就好
辣白菜炒年糕的做法：
自己腌制的辣白菜味道是真香，辣、脆、爽，辣白菜炒年糕是抵挡不住的诱惑。
①、辣白菜切碎，年糕切条，入开水锅烫软，捞出浸在凉水里
②、热锅加油，放入辣白菜炒香，年糕条沥干水下入锅里翻炒几下
③、加入一汤匙生抽炒匀，加入少量开水，焖3分钟，年糕入味
④、出锅装盘，撒熟的白芝麻和葱花即可。
Day 2，金桔雪梨银耳汤/蔓越莓面包
金桔雪梨银耳汤的做法：
①，银耳半朵清水浸泡一晚，早上撕小片，凉水入锅，大火烧开转小火煮30分钟
②，金桔5个洗净，对半切开，雪梨1个清水打湿，再用盐搓洗，最后流水冲洗干净，去核切小块，灰枣6个洗净去核
③，将第二步处理好的食材放入银耳锅里，再次开锅后调小火煮15分钟，雪梨酥烂，加入少量冰糖，洗净的枸杞，关火，盖上锅盖焖5分钟即可。
黑椒樱桃小萝卜
樱桃小萝卜洗净切块，锅加少许油，下入萝卜炒至变成淡粉色，加盐，现磨黑胡椒拌匀就好，苦菊一小把洗净扯成小段，放入萝卜里拌匀就可出锅装盘。
葡萄干蔓越莓面包是头晚烤好，早上回炉180度复烤5分钟，外皮酥脆，内里香软，更加的好吃了。
Day3，西兰花浓汤/蛋包饭/香煎鸡胸肉
西兰花浓汤的做法：
①、锅加少许油，加入洋葱末炒出香味，加入西兰花（掰小朵洗净），2杯开水，锅里沸腾后煮3分钟
②、小碗里加入1汤匙熟糯米粉或面粉，加少量凉白开搅匀化开
③、将①中煮好的食材倒入料理机里，再把调好的糯米粉水也倒入，加盐、黑胡椒，搅打成浓汤即可。
☆ 蔬菜打汤汁太过稀薄，调入少量面粉水或糯米粉水可增加汤汁的稠度又不影响蔬菜本身的色泽。
蛋包饭的做法：
①、鲜豌豆仁 、玉米粒下入开水锅里煮熟，捞出沥干水，锅加油，倒入1碗米饭炒散，加入煮好的豌豆和玉米粒，1汤匙生抽，一点点盐炒匀，盛出待用
②、2个鸡蛋打入小碗里，加5克淀粉，1汤匙料酒打匀蛋液
③、锅加油，烧温热倒入一半的蛋液，摊成薄蛋皮，盛两勺炒好的米饭放在蛋皮上，最后把蛋皮翻上盖住米饭即可出锅装盘
Day 4，小米鹰嘴豆浆/韭菜鸡蛋饼
小米鹰嘴豆浆的做法：
鹰嘴豆30克淘洗干净，加700克净水浸泡一晚，早上连水倒入破壁机杯里，加入10克淘洗好的小米，豆浆功能即可。
韭菜鸡蛋饼的做法：
①，面粉100克，红薯淀粉10克，鸡蛋2个，水150克，盐2克搅匀成面糊
②，韭菜洗净切末，放入面糊里，加1汤匙植物油拌匀
③，煎锅刷油，倒入韭菜面糊，轻晃锅让面糊流开摊成厚度均匀的薄饼
④，盖上锅盖，小火煎2分钟，翻面煎1分钟即可
Day5，百合莲子浆/牛油果烘蛋
推荐牛油果烘蛋，香得特别有风味，被惊艳到了。
做法：
①，洋葱1/4个，洗净切末，圣女果一捧，洗净对半切开，蘑菇一小把洗净撕小条，香肠一根切细粒
②，锅里加少许油，先加入洋葱粒，炒出香味，接着加入圣女果，蘑菇，香肠粒，炒两分钟，加盐，黑胡椒调好味
③，炒好的混合食物装入烤盘里，牛油果去皮去核，切片装入烤盘
④，鸡蛋2个加5克淀粉，1汤匙料酒，大约50克牛奶打成蛋液
⑤，把蛋液淋入烤盘里，烤箱预热五分钟，再把烤盘送入烤箱，200度烤10分钟即可。
Day 6，奶茶/肉桂花卷/热沙拉
肉桂花卷是头天晚上蒸好的，早上回锅加热就行，放两个鸡蛋进去一起蒸，省时间。
奶茶的做法：
水壶加500克水，烧沸腾，加入8克红茶，小火煮两分钟，扎壶里倒入一包牛奶，2克盐，过滤出茶水倒入牛奶壶里，。用两个壶来回倒，拉茶3-4次，这样奶茶的口感更加顺滑。
热沙拉的做法：
①，西兰花，口蘑，西葫芦清洗干净，西兰花掰小朵，口蘑切4半，西葫芦切小块
②，把口蘑和西葫芦块放入烤盘里，加盐，黑胡椒，胡麻籽油拌匀，放入预热好的烤箱里，200度烤15分钟
③，锅里加水烧开，加少许盐和几滴油，再放入西兰花焯烫一分钟，捞出沥干水
④，取出烤盘，加入焯烫好的西兰花，再加入少许盐和黑胡椒，橄榄油，拌匀即可装盘
Day 7，陈皮山楂水/青团
青团皮是用糯米和大米混合制作的，吃含有糯米类食物我就会煮一壶山楂红枣陈皮水搭配，帮助消化
陈皮山楂水的做法：
干山楂10克，灰枣5颗搓洗干净去核，陈皮一小片，放入养生壶里，加600克净水，参茶模式熬煮即可
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