石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物,分布我国东南部至福建和浙江南部。

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石橄榄猪舌汤

功用:清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。

主治:感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等。

儿时上火了,咽喉肿痛、牙痛,长了青春痘,妈妈就会用它炖猪舌汤给我喝,说:清热解毒。石橄榄炖出来的猪舌汤,汤色清明味鲜,清香飘逸,一点儿不油腻,淡淡的草药味,像小编这种一闻到药味就想吐的人都能欣然接受。

石橄榄猪舌汤

石橄榄猪舌汤做法:

1. 首先要选根新鲜的猪舌,猪舌的腥味比较重,可以放点盐进行搓洗,这样可以除味,洗得更干净。

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石橄榄猪舌汤

2. 把猪舌切小片,可以先放开水焯一下,可以有效去除猪舌的腥味和油腻。

3. 把石橄榄洗干净,注意石橄榄不要放太多,毕竟是草药,要适量。

4. 猪舌先放入砂锅,再放石橄榄,倒入清水直接炖,其它的都不要放。

5. 炖至猪舌松软即可出锅。

石橄榄不难买到,小编在菜市场就经常看到,而且价格也不贵。有需要的朋友可以买回家试试。以上就是石橄榄猪舌汤做法的全部内容,想了解更多精彩内容,请继续关注猪OK网。

责任编辑:小路

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