导言： 牛排营养，饱腹感强，吃牛排时中间有一枚生鸡蛋，该怎么吃？
现在许多人在讲究营养，追求营养完美，于是就出现了许多西餐，海鲜等各种美食，所以现在到处都是海鲜店，西餐店等。我们的同事每次开会学习都要聚餐，这样可以把平时紧张的工作放松放松，也可以一起交流同事感情，尝一尝平时家里少做的美食，就如海鲜，西餐等，这也是我们聚餐时常吃的美食。
我们每次聚餐，我们的同事就是离不开牛排，进店就是先点一个牛排，因为牛排营养高，饱腹感也特别强。所以牛排就成了大家最喜欢的美食之一。特别是我们到西餐厅吃牛排，牛排端来，中间就有一枚鸡蛋，而且是生鸡蛋，许多人不知道怎么吃？
记得那次我们同事一起去西餐厅吃牛排，一份牛排中间就有一枚生鸡蛋。一个同事说：“这牛排，每次都有一枚生鸡蛋，这生鸡蛋营养，我就直接吃了”！旁边的服务员露出怪异的笑容，我们也勉为其难地笑了笑。因为我们平时吃一些炒菜，汤锅，火锅等，都不知道这生鸡蛋是干什么用的，还是生鸡蛋营养就直接吃？见到服务员的笑容，直接吃是不对的。同事们开始割着牛排，慢慢吃起来，就没吃生鸡蛋。
我也拿起刀叉开始割牛排，一个服务员过来，我向她招了招手，服务员走到我旁边小声地说：“姐姐，需要什么”？我放下刀叉笑笑说：“妹妹，这西餐怎么吃，为啥牛排旁边都有一枚生鸡蛋，这生鸡蛋怎么吃”？服务员微笑地说：“这西餐吃牛排为啥有一枚生鸡蛋，许多人都不知道，更不知道怎么吃，就包括我以前也不知道。后来到这里工作，西餐厨师告诉我们才知道”。
服务员说：“这生鸡蛋是厨师特意放的，是把牛排用刀叉割成小块，再放到生鸡蛋里去蘸，让牛排黏上生鸡蛋液，这样牛排更加鲜嫩丝滑，更好吃营养”！对我们许多搞不清楚，一般不吃鸡蛋，这样优雅地用牛排蘸蛋液的人不多，所以大家可以试一试，是不是蘸上鸡蛋牛排更好吃，我割了一块牛排，蘸上鸡蛋液放到嘴里，那种鲜香滑嫩的感觉还真好吃，同事们看见我这样吃，大家都跟着一起吃，有的说好吃，有的说难吃！这就要根据自己的口味了！
西餐厅的环境优雅，是许多年轻人选择用餐的因素，还有就是西餐厅里的牛排，鲜嫩丝滑，营养价值高，饱腹特别强。所以现在的人喜欢!
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