好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(1)

今天午饭吃的是搓搓,俗称“老鼠尾巴”,尽管本人牙口不好,却也是正中下怀。

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(2)

坐在阳台边吃饭边喝面汤,更是无比的惬意:“吃干面,喝面汤,身体长得白白胖。”更不用说还有阳光熨帖着脊背。​

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(3)

吃了两口 ,忽觉味道似乎缺点什么:原来是盐有点轻!急呼丈夫拿盐来助我!

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(4)

用勺子舀上一些盐,均匀地洒在饭上,搅匀再一尝,刚刚好!

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(5)

丈夫故意把盐瓶子放在一旁,说方便我再要盐,我急忙挥手:“端走,端走!”

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(6)

吃着“美味”,便想起一个笑话。

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(7)

一个愚人去别人家里做客,和主人共同吃饭,主人一尝饭菜,觉得盐有点淡,便放了一点进去,愚人尝了饭菜,觉得:“不错,不错,味道好极了!”心想,放了那么一点的盐就这么好吃,再多放一些岂不更好?结果可想而知 ,盐放多了饭菜咸得没有办法下口,正所谓“过犹不及”。

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(8)

人常说:“好厨师一把盐。”根据饭菜的量的大小厨师来决定盐放的多少,问题的关键在于一个“度”的把握。

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(9)

记得原来的小学语文课本里有一篇文章——《辛普森太太的汤》,讲的是辛普森太太的汤是小镇上闻名的美味,一次请人吃饭 ,辛普森太太因为打扫卫生而让女儿们给汤里面放一点盐,五个女儿因为忙碌着自己的事情都没有答应,后来辛普森太太自己洗手放盐,结果汤味太咸了,一问方知五个女儿各自觉得不应该拒绝母亲 ,就去放了盐,结果六个人都在汤里放了盐,导致辛普森太太这次宴客“坏了手艺”,知道真相之后,客人们哈哈大笑。

好厨师无米之炊(好厨师一把盐)(10)

看来,专事还应该专人来管,权责分明,别人尽量不要“横插一杠子”,导致混乱和出错!

二零二二年元月十二日下午一时许写于幽兰谷

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