原料:300g土豆,15g黄油,30g牛奶,1小勺盐,少量黑胡椒粉,适量淀粉,两勺蚝油
第一步 削皮切片,上锅蒸熟
第二步 加入10g黄油,30g牛奶,1小勺盐,少量黑胡椒粉后,用勺子压碎成泥
第三步 做黑胡椒酱汁
首先调一个淀粉水
往锅中加入5g黄油,用小火融化,加入两勺蚝油和调好的淀粉水,不断搅拌,再加入适量黑胡椒调味,直到汤汁收至浓稠就可以了
第四步 装盘
将土豆泥放入垫有保鲜膜的碗中压实,再倒扣在盘子上,掀掉保鲜膜即可
最后淋上做好的黑椒酱汁,这样同款的土豆泥就做好了,是不是看着超好吃
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