食材:海螺适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、酱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量,今天小编就来聊一聊关于海螺的家常做法王刚?接下来我们就一起去研究一下吧!

海螺的家常做法王刚

海螺的家常做法王刚

食材:

海螺适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、酱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量

步骤:

1/8

海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙。

2/8

青红椒、葱、姜切丝备用

3/8

海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用。

4/8

锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。

5/8

放入自己喜欢的酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒。

6/8

翻炒均匀。

7/8

翻炒过程中可以少淋些料酒。

8/8

待海螺的盖开始张开时,加入糖、鸡精翻 炒,出锅前放入青红椒即可